大家都知道肝臟負責著人體的代謝、合成、解毒、貯存、分解、排洩。

曾有這麼一句話：

“肝臟好，人生是彩色的，肝臟不好，人生是黑白的。”

你有真真切切地關注過它嗎？

隨著人們生活節奏的加快，工作壓力、生活壓力越來越大。

加班、應酬、熬夜是家常便飯，飲食不規律、飲食配搭失衡、缺乏運動等不良生活方式使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成肝臟日積月累的損傷。

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玉米低聚肽能夠輔助改善化學性肝損傷！

科學研究證實，玉米低聚肽具有明顯的

保肝護肝

作用，這種作用與其具有較強的抗氧化作用有關。

人體的肝臟組織由於毒物的侵害和體內自由基的破壞等等，

會加速氧化，出現肝功能的異常或肝區不適。

玉米低聚肽在體內具有類超氧化物歧化酶的活性，可以增強還原型谷胱甘肽過氧化物酶的水平，對超氧陰離子自由基和羥基自由基有很強的清除作用，有助於保護肝組織細胞結構和功能的完整性。

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那麼，

什麼是“玉米低聚肽”？

玉米肽是從天然食品玉米中提取的玉米蛋白，經過酶降解及特定小肽分離技術而獲得的小分子多肽物質。玉米低聚肽（玉米肽）具有可靠的安全性和多種生物活性，

如抗氧化、抗高血壓、增強免疫力、抗疲勞、保護肝臟等。

玉米肽的研發不光使肽類家族增添一名新的成員，而且更改寫了玉米蛋白難以被人體吸收的歷史。

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預防修復多種肝損傷

引起肝損傷的因素有很多，其中化學性肝損傷最為常見，如：

長期服用藥物、脂肪攝入過多、長期飲酒、環境汙染

等都會使肝臟受到損傷。

加之我國肝病發病程度高，肝病患者的平均年齡40歲左右，大多是社會的中堅分子，肩負著社會和家庭的巨大責任，到目前為止仍缺乏特效藥物使肝病患者痊癒。

而玉米肽能

促進肝臟的解毒功能

，減少有毒有害化學物質對肝臟的損傷。

實驗證明玉米肽對四氯化碳、硫代乙醯胺、酒精等多種化學物質引起的肝損傷均具有明顯的保護作用。

另外，根據病理學檢查顯示，玉米肽更可明顯減輕肝細胞脂肪的變性，明顯改善肝組織損傷程度，因此玉米肽對肝臟有著重要的保護作用。

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別讓“乾杯”變“肝悲”

酒，已經成為了很多人的日常，生活中常常避免不了各種推杯碰盞。隨著飲酒人數的增加，肝部疾病發生率比5年前增加了50倍。

中國有句古話，一杯是酒，兩杯是藥，三杯是毒。

◆酒精代謝過程中，乙醇以及它的衍生物——乙醛。乙醇、乙醛對肝細胞都有毒性作用，造成細胞膜損傷，從而導致

酒精性肝病。

◆其次乙醇會使肝細胞反覆發生，脂肪變性、壞死和再生，在此轉變過程中，脂肪氧化減弱，肝臟內脂肪酸合成增多，超過肝臟的處理能力，多餘的脂肪無法轉運出來，久而久之就會堆積成

脂肪肝

。

玉米低聚肽中含有大量以短肽形式存在的丙氨酸和亮氨酸，飲酒者者攝入玉米低聚肽後，玉米低聚肽透過提高這兩種氨基酸在血液中的含量增強肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，有效

降低血液酒精的濃度

、

促進酒精的代謝和排出

，達到解酒和

緩解酒後頭暈、頭痛

等症狀，從而實現酒精對肝臟的傷害。

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促進肝細胞再生

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修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

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改善菌群平衡、調節腸道功能、免疫調節、體重調節和糖脂調節等健康益處。

參考文獻：

［1］劉雪姣。 玉米低聚肽保肝作用的研究［D］。江蘇大學，2016。

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