小藜為你介紹

10種春天當季的減肥低卡蔬菜

，掉秤20-30斤so easy！

一、菠菜：

肝臟、腸道、肌膚都受益

春天出產的菠菜，其維生素C的含量是夏季的3-5倍，現在正是多吃菠菜的好時機喲！

菠菜有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、熱量低、脂肪少，食後增加胃的飽腹感，促進腸蠕動，預防便秘並及時排出毒素，從而達到減肥的目的，是減肥者上佳的食品。減肥可以煮著吃、涼拌、菠菜湯都可以。

二、芥藍：

從莖到花都是營養成分

24 大卡（100克可食部分）

營養價值與排毒力最強的春季蔬菜

春季代表性蔬菜芥藍，莖、葉、花都能食用，富含維生素C、維生素B群、胡蘿蔔素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等，營養價值十分高。另外，芥藍中的芥子油甙分量相當高，能形成異硫氰酸，發揮超強的解毒、排毒功效。

三、小油菜：

維生素和礦物質的寶庫

日本料理最常用的健康減肥蔬菜

日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜，富含各種各樣的維生素與礦物質，其中，鈣質的含量更是菠菜的3倍有多。葉綠素的排毒、解毒功效不用多說，另外，烹調方法多種多樣，不怕有效成分流失。

四、土豆：

富含超強抗熱能力的維生素C

土豆中富含的維生素C，在遇熱後幾乎不受損害，而且3月開始出產的土豆，其維生素C的含量達到頂峰。

當土豆加熱冷卻後進食，一部分澱粉質還會轉化成難消化的澱粉質，從而促進腸道的蠕動能力，改善便秘，將毒素與廢物帶出體外。

五、

捲心菜：

保護胃部與肝臟，減肥時生吃最合適

每天必吃，既減肥又美容！

捲心菜也是在烹調中經常使用的蔬菜食材之一，其中維生素U能修復胃黏膜，提高肝臟機能，防止脂肪積聚在內臟周圍。不同的烹調法有不同的功效，水煮能促進排毒、解毒，在飯前生吃能防止維生素U流失，獲得充足的飽腹感。

六、南瓜

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葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維

能長期儲存的抗氧化力

南瓜的口感雖然比較甜，但是含的熱量並不是很高，而且南瓜膳食纖維含量豐富，是非常適合減肥的人吃的。隨著年齡的增長，不少女性都出現膳食纖維不足的情況，每天吃200克南瓜，能有效補充每日缺少的分量，大概是7。3克，幫你飽腹的同時，令排毒變得更順暢，改善便秘。

七、洋蔥

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令體內有害的物質徹底排出

解毒力No.1，有效改善便秘

洋蔥的解毒力毋庸置疑，在眾多蔬菜中絕對是No。1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等，洋蔥的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。

另外，洋蔥幾乎不含脂肪，而且是一種熱量低、纖維高的蔬菜。減肥期間食用可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

八、西紅柿

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減肥的同時，健康又漂亮

健康減肥又美容，生熟兩吃照樣厲害

西紅柿的功效有80-90%成來源於茄紅素，具有排毒解毒、抑制中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的同時，超強的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西紅柿在加熱或用油烹調後，其茄紅素的分量大大增加，在飲食減肥中應當多多活用哦！

九、山藥

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高營養、低熱量

天然的纖體美食

雖然山藥是含澱粉類的食物，但是它的熱量很低，每100克山藥含的熱量僅為56千卡。而且它還可以減少皮下脂肪的堆積，可以健脾益氣，補益肺脾腎，幫助身體除溼，所以說吃山藥有助於減肥。而且山藥還可以降低身體的膽固醇，保護心腦血管，預防心血管疾病。

十、魔芋

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低糖低熱量食物

可有效調控食慾，使人產生飽腹感

魔芋屬於低糖低熱量食物，它所含有的葡甘聚糖被攝入人體後會在體內膨脹、可以有效的調控食慾，使人產生飽腹感，消除飢餓而減少其他熱量食物的攝入，對於控制體重有一定的幫助。

此外，魔芋中還含有一種益於人體的鹼性物質，部分酸性體質的人群食用魔芋可以有效的促進人體的熱量釋放、利於人體的減肥。

#小藜心語#

春季，萬物復甦，處處生機蓬勃。人體基礎代謝也會提高，這時減脂效率更高，吃同樣食物燃脂更有效率，是減肥效果最好的季節！

想到夏天能穿小裙子展示身材，春天想要變瘦的意念更加強烈，更有可能堅持！