慢性甲狀腺炎的飲食和保健主要是治療的輔助，飲食上要避免碘元素的吸收，以防止病情反覆，或者引發其他病症，保健是保持良好的作息習慣，以保證有健康的心理和生理去接受配合治療。在使用中藥治療的時候，更要仔細詢問醫生注意事項，儘量避免因為沒有正確忌口而導致療效下降甚至適得其反的結果的發生。

一、飲食建議

養成良好的飲食習慣

1、少食多餐，不能暴飲暴食。忌辛辣、菸酒。

2、補充充足的水分，每天飲水2500ml左右，忌咖啡、濃茶等興奮性飲料。

3、注意營養成分的合理搭配。

4、病情減輕後適當控制飲食。

飲食結構：

1、穀物類：碳水化合物和B族維生素。

2、肉類及製品：優質蛋白質、脂肪、B族維生素。

3、奶及製品：除纖維素外的各種營養成分。

4、蛋及製品：優質蛋白質、高蛋氨酸。

5、豆類及製品：優質蛋白質、低脂肪。

6、蔬菜、水果：維生素豐富。

飲食禁忌：

1、減少飲食中甜食、含糖量高食物的分量，會影響維生素B2的吸收。

2、禁食海帶、海魚、海蟄皮等含碘高的食物。由於碘在空氣中或受熱後極易揮發，故只需將碘鹽放在空氣中或稍加熱即可使用。

3、進食含鉀、鈣豐富的食物。

4、適當控制高纖維素食物，尤其腹瀉時。

綜上所述，患者應該飲食均衡，需要減少碘元素的吸收，並有目的地吸收維生素B族，以幫助身體恢復，防止病情反覆，甚至引起其他臨床病症。

以下是含有維生素B族的食物：

①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。

含有維生素B2和B6、B12的食物有大部分是重複的，所以有目的地搭配，還是可以保證維生素B族的吸收的。但因為維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充，患者應多吃小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。維生素B2是水溶性的，極易排出體外，所以要注意吸收，但B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。

二、生活作息建議

1、保持積極的心情，避免情緒低落，負面的情緒也會影響維生素的吸收並且影響治療效果。

2、早起早睡，保持規律健康的作息時間，不要浪費多餘的精力。

3、積極鍛鍊，增加體魄。