10月剛採收,價格是國產4倍,仍受吃貨喜愛,商販卻叫苦連連

堅果是很多人心中的寶貝,口感出色,營養還高,技能解了饞,又為身體補充了能量,一舉兩得。市面上賣的堅果種類也很多,平價的有花生,瓜子等,價格高一些的有夏威夷果、杏仁、松子等。

其中松子又細分為國產的和進口的,其中後者主要是巴基斯坦西部產的巴西松子,它的價格是國產的4倍,但即使價格高,進口松子也仍受吃貨喜愛。現在正是巴西松子的成熟季節,它在國內的市場很吃香,可是商販卻叫苦連連,發愁購買。

10月剛採收,價格是國產4倍,仍受吃貨喜愛,商販卻叫苦連連

市面上賣的松子主要分為東北松子、落水松子和巴西松子,其中巴西松子基本都是進口來的。巴西松子的主要進口國就是巴基斯坦,巴基斯坦獨特的氣候條件確實很適合松樹生長,松塔個頭大,松子自然也很出色。巴西松子主要集中在巴基斯坦西部,在10月份採收,現在在巴基斯坦當地,農民們就已經開始了忙碌的工作。

10月剛採收,價格是國產4倍,仍受吃貨喜愛,商販卻叫苦連連

進口來的巴西松子在市場上賣價很高,國產的松子一般只能賣到50、60元,而巴西松子一斤能夠賣到200多元,是國產的4倍。貴有貴的道理,巴西松子的個頭更大,需要生長3年才採收,因為當地松樹樹齡要20年才會結果,產量偏少,品質出色,價格貴也能接受。

巴基斯坦主要種植的品種是加拉古扎松,這個品種優勢強,品質突出,松子仁非常飽滿,殼薄肉多,用手輕輕一捏就碎了,吃上一口松香濃郁,很有滿足感。和國產的松子相比,巴西松子品質優秀太多,在國內市場上也是一直走高階路線,是松子中的“奢侈品”。

10月剛採收,價格是國產4倍,仍受吃貨喜愛,商販卻叫苦連連

成熟的巴西松子從樹上採摘到後期加工,整個過程是比較繁瑣的,因為巴基斯坦種植的加拉古扎松普遍都有20年以上的樹齡,樹形高大,需要工人爬到樹上採摘,另一部分工人在樹下等著拾撿裝袋,之後將松塔整體進行清洗烘乾,最後再敲打分揀,整個過程耗費人工很多,而且還有各種機器疊加的成本,賣得貴也比較正常。

10月剛採收,價格是國產4倍,仍受吃貨喜愛,商販卻叫苦連連

巴基斯坦的巴西松子分為大小年,產量各有不同,但是當地的松樹隨處可見,種植規模大,所以產量也是很不錯的。但是巴西松子的貨源幾乎都被當地的商販壟斷了,其實產地才只賣(摺合人民幣)70、80元一斤,價格要比現在國內商販買到的便宜很多。

可惜現在國內的商販只能和當地的商販購買,目前難以對接到農戶,所以現在國內的巴西松子售價高漲。同時也因為價格漲得太厲害了,國內的商販失去了不少消費者,叫苦連連。

10月剛採收,價格是國產4倍,仍受吃貨喜愛,商販卻叫苦連連

從去年開始,巴基斯坦的巴西松子就已經進入了豐產年份,產量要比往年還好,但是國內商販的拿貨價格卻一直在漲,都是巴基斯坦當地的中間商在操作。現在國內到底能不能吃到便宜的巴西松子,還要看國內商販到底能不能夠對接到當地農戶,如果能直接從農戶手裡拿,價格會大幅度縮減,最終消費者也能受益。