導語：肝臟是維護身體內環境平衡的重要器官，負責代謝機體產生的垃圾毒素，肝臟還會參與食物的消化與分解，身體所需的營養物質也是由肝臟合成的，可以說肝臟是身體正常運轉不可缺少的重要器官之一。

同時肝臟的自愈功能也是十分強大，即使失去70%的肝臟，僅憑自身也可以逐漸修復完整。可是它也有自己所害怕的東西，長期生活不規律，飲食不注意會對肝臟造成損傷影響其功能發揮，嚴重時還會危及生命。

秋季蓮藕上市，肝病患者能吃嗎？

蓮藕因其清甜可口、生熟可食，而深受人們喜愛，有人卻說蓮藕生長環境汙濁不堪令人擔憂，並且還含有很多的寄生蟲，會損害肝功能加重肝病，蓮藕真的有那麼可拍嗎？

其實蓮藕營養豐富含有多種維生素、過氧化物酶以及膳食纖維、鐵蛋白質等多種營養物質，營養價值非常高，是一種非常好的滋補食品。

其中膳食纖維能幫助減少肝內脂肪，促進腸胃蠕動減少毒素和垃圾的停留時間，可以減輕肝臟的代謝負擔。鐵蛋白質能夠為肝臟補充營養提高工作效率，還能提高人體造血功能，保證肝臟供血充足。所以，肝病患者適當吃一些蓮藕，還有助於肝病的恢復。

肝膽科醫生提醒：想要肝臟健康，以下的“3物”儘量要少吃一些！

1、酒

酒精在體內需要肝臟進行代謝，大量攝入會加重肝臟的代謝負擔，來不及代謝的酒精會儲存在肝臟持續毒害肝細胞，引發酒精肝。其次酒精在代謝過程中也會產生乙醛，這是一種致癌物質，存在體內時即會對肝臟發動攻擊，造成肝細胞變性死亡，降低肝功能，進而導致肝炎、肝硬化，甚至誘發肝癌。

2、剩飯剩菜

剩飯長期放置，上面早已佈滿病菌，這些細菌在進行生命活動時會產生大量的亞硝酸鹽，這是一種有毒的致癌物，僅少量攝入即可引起噁心嘔吐等不適，大量攝入還會導致機體休克死亡。

並且亞硝酸鹽還會和體內的胺類物質結合形成亞硝胺，它會造成肝細胞變性死亡，使肝部充血水腫，進而引發肝炎、肝腫大，還會引發肝癌。

3、脂類食品

脂肪在體內不易被消化，需要肝臟大量分泌膽汁幫助分解，會加重肝臟的負擔。而且脂肪也需要肝臟進行轉運，無法及時轉運的脂肪會囤積在肝臟影響肝功能的發揮。進而加速肝部脂肪化程序。

每天堅持1個好習慣，肝病或漸行漸遠

想要肝臟健康無疾病，不但要正常飲食和忌酒，還需要給肝臟補充一些營養物質，

尚維麥素

作為專業的養肝營養素，添加了硒麥芽粉、葛根、黃精、枳椇子和枸杞等多種益肝中草藥，能夠全方位滋養肝臟，增強肝臟的自我修復能力，強化肝臟功能，使肝臟各機能正常運轉。

研究證明，葛根能夠為肝臟的代謝增速，加速脂類物質在肝內的運轉，減小脂肪肝的發病機率；黃精能抗菌消炎，修復慢性肝炎和化學性的肝損傷；枳椇子則能清除酒後體內的自由基，減輕酗酒、熬夜對肝部造成的損傷。

同時尚維麥素中硒元素是比較豐富的，這種營養元素能夠有效地提升肝臟免疫力，抵禦有害物質的侵襲，還能使肝細胞正常分裂與繁殖，防止肝病反覆發作不但惡化。

肝不好的人或者是經常熬夜喝酒的人，每天餐後嚼食2片

尚維麥素

，或能增強肝功，肝臟也會愈發“柔軟”。

注：圖片來自網路