隨著現在保健意識的逐漸提高,人們對於飲食方面的追求也逐漸增加,現在人要的不僅僅是食物美味,更重要的是富含營養價值,能夠對身體起到有效的改善作用。其實關於這一類食材有很多,它們對於人體的改善作用都非常顯著。
枸杞就是其中最典型的一種
枸杞屬於茄科,枸杞屬類的植物,它具有非常顯著的補充氣血的作用,早在古代就被作為中藥用於治療一些疾病。而且這種植物屬於藥食兩用型,也就是說,既可以作為藥材來起到治病的作用,又可以作為一種食材來起到補充的效果。而且枸杞得補充方式比較多樣化,既可以燒湯做菜的時候放一些,又可以平時喝茶的時候泡一些,都能起到不錯的效果。
可千萬不要小瞧枸杞得好處
好處一:治療陰虛肝虛
在
《本草備要》中是這麼描述枸杞的:潤肺清肝、滋陰益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨
。可以枸杞對於肝虛陰虛患者來說是能夠起到非常有效的補充效果的。尤其是一些因為外部因素比如勞累或者是感冒風寒所引起的脾虛肝虛患者來說更是如此。
有些朋友經常需要在外面應酬喝酒等,這些對於肝臟的傷害是非常大的,而這時候喝一些枸杞茶,一來可以稀釋酒精濃度,避免肝臟代謝時候受到太大的負擔,二來枸杞中含有比較豐富的營養成分在內,起到一定的修復肝臟細胞的作用。
好處二:明目
《本草綱目》關於枸杞中寫道:滋腎、潤肺、明目。
這也是枸杞比較典型的功效。枸杞中含有b胡蘿蔔素、枸杞多糖以及玉米黃質等,這些都能夠幫助抑制視網膜上皮細胞受到損傷,並且能夠對其進行一定的調節和修復的作用。因此經常出現眼睛乾澀,視力模糊,頭暈眼花等症狀的患者,特別是工作或者學習長期對著電子產品的患者,可以選擇多吃一些枸杞來進行有效的補充。
好處三:提高身體抵抗力
枸杞中含有的營養成分非常多,尤其是
維生素和胡蘿蔔
素等,這些營養物質的補充能夠從根本上改善我們的身體條件。並且還能夠起到加速新陳代謝的作用,這時候身體排毒的效率提高了,我們就能有更好的體質,所以身體的
抵抗力
也會得到比較明顯的提升。尤其是一些本身就患有體弱、易病的人群來說,我們是非常推薦透過多補充枸杞來改善體質的。
雖然枸杞有很多的好處,但是大家通常也會走入一個誤區,那就是枸杞能夠補血,對此很多人都堅信不疑,甚至在患有一些貧血症狀的時候也會經常性的透過食用枸杞來補充。
枸杞真的能夠補血嗎?
其實枸杞能夠補血是一個偽常識,枸杞雖然能夠起到補血的作用,但是這種作用收效甚微,遠遠達不到我們的預期。要知道鐵元素才是補血的關鍵所在,而枸杞中的鐵元素含量其實並不高,而且相對來說,枸杞中的
鐵元素也
不容易被人體所吸收,所以才導致枸杞的補血效果並沒有那麼明顯。大家如果真的需要補血的話,我們還是建議大家多吃一些動物血,比如豬血、鴨血、雞血等各種方式都是能起到不錯的補充效果的。
值得大家注意的是,枸杞雖然功效很多,但是並非所有人都能夠透過服用枸杞來進行補充的,尤其是以下幾類人群更是如此。
(一)高血壓患者
對於高血壓患者來說,枸杞是一定不能多吃的。高血壓是一種終身性的疾病,因此,這就需要我們長期透過服用藥物來控制,而如果吃了太多的枸杞的話是會對血壓造成一定的影響,從而導致血壓無法及時有效的控制,導致
中風、心肌梗死、腦出血
等多種心腦血管疾病的發病風險增加的。
(二)脾虛胃虛的人
中醫認為枸杞味甘性平,主要是作用於
肝臟經
,因此主要是針對一些肝腎虛弱的患者來說能夠一定的治癒作用,但是對於脾胃虛弱的人來說,如果大量食用枸杞的話,本身就處於虛弱的脾胃更是會形成比較大的負擔,甚至有導致出現脾虛、胃虛情況加重的可能,導致
腹瀉、腹痛、便秘
等多種不良反應。
(三)體質虛熱的人
有些患者會出現體質虛熱的情況,從而錯誤的選擇枸杞想要進行調理,但是殊不知,枸杞雖然性平,但是屬於補氣類的食材,因此虛熱患者如果食用枸杞是有可能導致虛熱情況更加嚴重的,尤其是對於一些已經患有相應
虛熱症狀
的人,比如
畏熱、性急、口腔潰瘍
等多種情況,這種時候更不應該選擇枸杞作為補充的方式了。
由此可見,枸杞作為一種藥食兩用型的營養品,雖然功效很多,但是對於它的適用人群也是有一定的挑剔性的,因此這就要求我們學會判斷哪些情況需要補充,哪些情況不需要補充。