川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為“松貝”和“青貝”，後者習稱“爐貝”。挖季節因地而異，西北地區多在雪融後上山採挖；青海一帶一般在7月採挖；四川、雲南及甘肅地區約在5月間採挖。挖出後，洗淨，用礬水擦去外皮；亦有用鹽水浸泡後曬乾或用木炭烘焙至幹，然後用硫黃燻後再曬乾。川貝具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱的功效；下面就隨小編一起來看看川貝的功效與作用，川貝的食用禁忌有哪些吧！

川貝的功效與作用

潤肺化痰

川貝母性寒味微苦，能夠清肺化痰，又味甘質潤故同時又能潤肺止咳，特別適用於內傷久咳不止，燥痰、熱痰之症。可用於輔助防治陰虛勞嗽、久咳有痰者；亦可輔助防治肺熱、肺燥咳嗽等症。

散結消癰

川貝母能夠清熱化痰，散結消腫，可用於輔助防治痰火鬱結多導致瘰癧之症；熱毒壅結所導致的瘡瘍、乳癰之症以及輔助防治肺癰咯吐膿血、胸悶咳嗽之症。

預防潰瘍

川貝中含有多種天然抗菌消炎成分，而且具有一定的收斂作用，平時人們把它堅持服用，以後可以消炎止痛，也能促進細胞再生，它對人們的胃潰瘍以及十二指腸潰瘍都有明顯預防作用，另外川貝還能用於這些疾病的輔助防治，能讓病情很快減輕。

抗菌作用

體外抗菌實驗證明川貝有一定的抗菌作用。2mg/l濃度時，能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖。川貝母鹼水浸劑（1∶25）在試管內對星形奴卡氏菌有抑制作用。

止咳

止咳川貝的重要功效之一，這種中藥材中含有的生物鹼和非生物鹼都是重要的藥用成分，它們具有明顯止咳作用，平時人們出現咳嗽痰多以及咽喉腫痛等不良症狀時，都可以適量服用一些川貝，能讓人體的不適症狀很快減輕。

川貝的食用禁忌有哪些

1、服用期間忌食辛辣、油膩食物。

2、脾胃虛寒及寒痰、溼痰者不宜或慎服。

3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

4、孕婦忌用川貝。川貝是常用中藥，內含有豐富的川貝鹼，具有降壓、潤肺、止咳的作用，孕婦服用後會導致血壓下降，對胎兒的正常發育有很大的影響。

5、嬰幼兒體內的各種系統尚且沒有完善，川貝主要功能是潤肺止咳，嬰幼兒脾胃功能較差，服用川貝會引起腸胃不適。舌苔厚重、咳嗽有痰的小兒，吃川貝反而會使咳嗽反覆發作，導致久咳不愈。

圖文來源：來自網路，版權歸原作者

有關於開心養生相關的問題

可以在下方留言告訴我喲

也歡迎大家分享你們的健康資訊

讓我們開心快樂健康幸福的生活每一天

END