冬季進補，開春打虎；

冬季不補，春季受苦！

中國民間素有冬令進補的習俗

冬至即將來臨

氣溫越來越低，冷空氣愈發頻繁

進補就顯得格外重要

懂得保養的朋友快給身體補充營養吧！

洪江本地出產的

雪峰烏骨雞

更是洪江人餐桌上不可缺少的滋補佳品

雪峰烏骨雞

主產於雪峰山區，品種優良

至今已有數百年的飼養歷史

該雞體形中等，呈月牙形，片羽

具有烏喙、烏皮、烏腳、烏肉、烏骨特徵

亦稱“五烏雞”

該雞肉質細嫩，味道清香可口

營養價值高

粗蛋白質含量高達23%

並含豐富的維生素和微量元素

具有極高的食用滋補功能

彭關平 攝

據《中藥大典》、《本草綱目》記載和民間考究

雪峰烏骨雞能滋五臟之陰，清虛勞之熱

補血引水，生津養胃

配以中草藥加工食用

可治療胃疾、心病、頭暈、體虛及婦科雜症等

藥用效果較好

在洪江什麼樣的雞才算得上

正宗的雪峰烏骨雞

一段影片瞭解下

雪峰烏骨雞到底好到什麼程度

連央視baba都沒忍住

今天我們就透過央視之眼一窺究竟

看看CCTV如何介紹雪峰烏骨雞

這是要衝出國門，走向世界的節奏啊！

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老人

吃雪峰烏骨雞

可以

增加氣血，強身健體

；

女性

吃雪峰烏骨雞

可以

美容減肥抗衰老

；

孕婦

吃雪峰烏骨雞

可以

增加母乳

，生出的小孩頭腦聰明、頭髮烏黑濃密

；

小孩

子吃雪峰烏骨雞

更可以

增強免疫力，開發大腦

。

記者：蔣青苓

編輯/廖科雨編審/申少峰蔣青苓