某日，黃大姐晚飯後正在家裡看電視。

突然上腹部陣痛，以為是胃病發作，吃了些胃藥，沒太當回事。

沒想到，第二天，她的肚子痛到打滾，渾身冒冷汗，吐了好幾次。

家人一看不對勁，連忙把她送到醫院就診。

誰料，抽血護士一抽黃大姐的血，就感到大事不妙——

正常應該是鮮紅的血色，竟然變成了乳白色的“牛奶血”，這油乎乎的血液，說明身體的甘油三酯已經嚴重超標！

檢查結果出來，醫生嚇了一大跳：黃大姐的甘油三酯高達123mmol/L，甘油三酯正常值是小於1。7mmol/L，

黃大姐的指標高出了正常人70多倍，嚴重爆表！

同時，腹部CT報告顯示，黃大姐的胰腺也異常腫大。所有指標都表明黃大姐患上了

重症高脂血症性胰腺炎。

要知道，

重症高脂血症性胰腺炎異常兇險，病死率高達50%以上

。

後來一問才知，從2015年起，黃大姐因為胰腺炎已經住了三次院。

奇怪的事，都說高血脂偏愛體型肥胖的人群，可黃大姐156cm的個頭，體重50kg，屬於中等身材，無論如何和胖也掛不上鉤。而且，自從第一次住院後，黃大姐就嚴格按照醫囑每天服藥，可這血脂就是異常頑固，怎麼也控制不好。

“我是很養生的，從來不暴飲暴食，這些年來葷菜也不敢吃，都以素菜為主，偶爾吃點精肉，怎麼血脂還會這麼高？”黃大姐說。

“你的親戚裡有沒有甘油三酯和血脂高的情況？”醫生問。

黃大姐說，自己的幾個近親都有高血脂。

最終，基因檢查的結果證實了一切猜想：

黃大姐患上的是家族性的高密度脂蛋白缺乏症。

急性胰腺炎好發於血脂偏高人群

據省老年醫院消化內科鄭承超醫生介紹，急性胰腺炎好發於血脂偏高人群，當

短時間內攝入過多高脂食物後，

迅速升高的甘油三酯會分解產生具有胰腺毒性的遊離脂肪酸，也可能透過引起胰腺微迴圈障礙的方式導致急性胰腺炎的發生。

由於急性胰腺炎患者體內脂肪聚集過多，如果此時給他們抽血，

嚴重的可能就會抽出充滿脂肪的奶茶樣粉色血液。

如果在餐後出現劇烈腹痛，並且彎腰抱膝會感覺稍有緩解，且有暴飲暴食、高血脂或膽道結石的患者，請馬上到醫院就診。

瘦子為什麼也有高血脂？

有些血脂異常是因為其它疾病引起，比如糖尿病、高血壓、腎病綜合徵、痛風等，這被稱作繼發性血脂異常，這部分人群就有不少是消瘦體型的。因此肥胖只是諸多危險因素之一，很多很瘦的人的血脂水平也會異常，這一點並不奇怪。

化驗單上，最需要關注的血脂指標是什麼？

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）下降

，就可穩定、延緩或消退動脈粥樣硬化病變，並能顯著減少這些致死致殘性疾病的發生率、致殘率和死亡率，是需要控制的首要指標。

哪些食物含膽固醇高？

控制血脂需要控制膳食膽固醇和富含飽和脂肪酸食物的攝入。

1、含膽固醇高的食物有動物腦、蛋黃、鵪鶉蛋，每100g上述食物中，膽固醇的含量就超過1000mg；

2、雞蛋、魚籽、魷魚、墨魚和動物肝、腎、肥腸等內臟的膽固醇含量均較高，這些食物可適量食用，但不宜過多；

3、大部分餅乾、糕點、薯條、土豆片等油炸食品和加工零食，在加工過程中往往會使用人造黃油和奶油，容易含有較高的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，這些食物減少或避免食用。

編輯：糙糙