導語：隨著生活條件逐漸變好，大家的飲食習慣有明顯的改善，很多人對於飲食不注意，造成身體健康出現問題，比如經常吃高膽固醇類的食物，容易患上高血脂。

尤其每年高血脂患者人數不斷上升，因為很多人對於平時吃的食物沒有講究，不知道怎樣正確的食用，而且很多人都不瞭解高膽固醇的食物主要是什麼原因，想減少血脂升高，一定要了解什麼食物含有高膽固，需要少吃。

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“高膽固醇”食物榜單公佈：豬腦排最後，榜首很多人當補品，快來看看

【家禽的肝臟】

很多人比較喜歡吃動物的肝臟，因為動物的肝臟含有身體所需要的營養，很多人認為吃什麼補什麼，不管是鵝肝、豬肝、裡邊含有的膽固醇比較高，經常吃這類食物容易使血脂升高。

【松花蛋】

松花蛋是由於鴨蛋製作而成，製作方法很特殊，透過醃製或者重鹽製作而成，長時間吃鴨蛋，其中的營養剩不了很多，唯獨剩下的是蛋黃當中的膽固醇含量。

100克的松花蛋含有的膽固醇能夠達到百512毫克，製作的時候加入較多的新增劑，對於血管健康有不利的影響，會使血壓、血脂不穩定，使病情加重。

【蛋糕】

蛋糕類的甜品食物在大家的眼中地位很高，除了生日之外，蛋糕是甜品，很好吃。

製作蛋糕的原料是黃油，糖分，黃油，其中含有較多的反式脂肪酸，反式脂肪酸會使血管出現淤堵，進而誘發心腦血管問題，高血脂的人群大家一定不能吃蛋糕。

【豬腦】

平時涮火鍋的時候，總是能夠見到豬腦，很多豬腦屬於補品來食用，豬腦在湯底燙兩分鐘，吃起來非常美味。

豬腦當中的膽固醇較高，每100克的豬腦含有2571毫克膽固醇，稱之為膽固醇大戶，對於血脂高人群吃火鍋需要少吃豬腦，因為含有較多的膽固醇。

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預防高血脂，平時多做3件事，或能讓血管更通暢

1、遵循醫囑服藥

除了以上事情之外，我們還需要遵循醫囑服藥。

如果以膽固醇升高為主，醫生會建議吃些他汀類的物質，這種物質會使肝臟分泌LDL-c，穩固脂質斑塊，

防止心

腦血管問題，需要預防副作用，比如：血糖升高，記憶力減退，肌肉痠痛等情況，如果以甘油三酯升高為主，醫生會建議吃些魚油類，或者貝特類的藥物。

2、每天堅持運動

運動方式能夠根據自己的環境來決定，可以透過適當的運動，比如太極拳，氣功，慢跑，體操，運動操，爬山，騎腳踏車以及健身器鍛鍊等方法，運動不少於半小時，每週不能少於三次。

需要持之以恆鍛鍊，保證一定的運動量，可以治療和預防高血脂，降低心腦血管以及冠心病的情況出現。

3、補充營養

血脂升高屬於營養過剩的情況，如果想讓粘稠的血脂分解，需要針對補充分解物，血脂高的人群針對能夠補充銀耳，山葡萄，酸梅，白果，含有黃酮類，氨基酸等可以降低膽固醇的指數，稀釋血液，促進血液迴圈速度，多種氨基酸和維生素能夠幫助血管清除垃圾，軟化血管的彈性。