天氣逐漸炎熱,吹空調、吃水果,簡直就是夏日的標配啊!
水果又香甜又補水還營養,真的是寶寶絕好的食物了。可有家長就擔心了:水果那麼甜,會不會吃進去太多糖?
水果中的甜味主要來自於
果糖、葡萄糖、蔗糖
,它們都是碳水化合物家族的一員,能為身體提供所需要的能量,而且還能刺激大腦釋放腦啡肽,能調節情緒。
糖並不可怕,可怕的是攝入太多的糖。
水果大部分包含的是水分及果糖,很難讓人產生飽腹感,再加上甜甜的味道,孩子不知不覺就會吃多了。當攝入過多的糖,超出身體所需能量時,便轉化為脂肪,堆積在體內,引發肥胖。
對於生長髮育階段的孩子來說,
肥胖可是不利於身高增長的
。
水果中甜味的“秘密”
因為糖是甜的,所以一提到「糖」或者「甜」,就不自覺的想到對方。
所以,很人多誤以為「不甜的水果,含糖一定少」、「越甜的水果,含糖一定多」。
事實上,光靠嘴巴品嚐是不靠譜的。
下面給大家列舉了一些夏季超市經常能見到的水果,一起來看看它們的含糖量。
如果你家寶寶喜歡吃甜的水果,又不想讓TA攝入太多糖,可以選擇桃子、杏、甜瓜、楊梅等排行榜靠後的水果。
需要提醒大家的是,即使是含糖量較低的水果,也不能沒節制地吃!吃太多可能影響孩子正餐的蛋白質、脂類等營養物質的攝入哦~
水果適量才最好
中國居民膳食指南中指出,兒童每天水果建議攝入量為:
*上圖為普通成年女性的手掌
種類搭配更營養
水果的選擇要有變化,同時水果種屬之間的營養也有所差距,每天換著吃可以完整補充各類維生素等營養物質。
比如,今天吃了西瓜,明天可以選擇其他種屬的水果,比如桃子、杏,後天再換一個種屬,比如香蕉、芒果等,最好是不同種屬之間穿插著給孩子吃。
小編說
又到一年水果季,小水果也有大學問,你給孩子吃對了嗎?
趕快分享轉發一波~~讓你身邊的爸媽都知道~
參考資料:
1、中國食物營養成分表。第6版。第一冊
2、千萬不要用勺子吃冰西瓜,不然你會……丁香醫生
3、各種水果的營養及功效。賈明。《健康嚮導》。2011年第3期
4、百香果的營養保健價值及無公害栽培技術。付雅麗、康欣娜、劉鐵錚。《河北果樹》。2005年第3期