立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣。

“

今天12時59分，立冬。

“立，建始也。冬，終也，萬物收藏。”意為秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。

每年陽曆11月7日或8日，太陽到達黃經225度時為“立冬”。

對上海來說，“立冬”節氣雖然是首個和“冬”沾邊的節氣，但是距離氣象意義上的冬天尚有時日，此時秋高氣爽的天氣居多，晝暖夜涼，深秋漸入佳境。上海常年的冬天會在12月3日到來，而歷史上，最早入冬的時間為1981年11月7日，最晚是1991年12月25日。

不過，今年的“立冬”

將遭遇“全能型”寒潮，

將提前感受一把

冬的滋味。

今天早晨5時，強冷空氣的前鋒已經抵達了山東西北部到安徽西部一線。在“鋒前增溫”作用下，今天白天最高氣溫“居然”有23℃左右，體感並不冷，但是上午的晴好只是寒潮來襲前的短暫“假象”。今天下午到傍晚，強冷空氣就要“到貨”了。在它的強勢影響下，秋高氣爽好天氣按下“暫停鍵”，北風乍起，秋雨淅瀝，氣溫也將隨之出現斷崖式下跌。今天全天的氣溫一路“倒掛”，每個小時都會比前一小時冷一些。到了明天早晨，市區的最低氣溫會跌至只有6℃，郊區更低，預計為3~4℃。不僅如此，白天的最高氣溫也有隻有11℃。

雖然通常“立冬”節氣裡冬還未到，但天氣越來越涼，已經是無法改變的趨勢。此時的氣候通常都在由秋季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季轉變。冬季是享受豐收、休養生息的季節，立冬在古代民間是“四時八節”之一，在古代我國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動，作為重要的節日來慶賀。

宜

// 食補 養藏 曬太陽

中醫講究立冬補冬、立冬養藏、滋陰補陽，立冬養生應該溫補養陽。

上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院黃海茵主任醫師說，食補在冬季調養中尤為重要。立冬後的起居調養切記“養藏”，特別是對於老年人來說，立冬之後應該延遲晨練的時間，應該

等到太陽出來之後再進行晨練

，遵循大自然的規律。

飲食調養上，南北不同。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼

立冬吃餃子

？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，“交”子之時的餃子不能不吃。不過，由於餃子這種麵食在北方擁有“特殊地位”，所以吃餃子的習俗亦出現在其他傳統節日。但在我國南方，立冬飲食就不太一樣了。人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣省，立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“薑母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

俗話說：“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，天氣寒冷也影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。

此外，也要多吃蔬菜，適當增加一些動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，還可吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。水為陰氣之源，冬季宜多喝溫水，養陰的同時還可以潤燥。

”

起居調養上，應早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。衣著過少過薄、室溫過低，既易感冒又耗陽氣。衣著過多過厚，室溫過高，則陽氣不得潛藏，寒邪也易於侵入。

中醫講究入冬後，情志要恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。同時要多曬太陽。因為冬季天黑得早，光照時間短，也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。要保持情緒的寧靜，避免煩擾妄動，使體內陽氣得以潛藏。

THE

END

鸚鵡螺工作室

作者| 馬丹 左妍

圖片 | 東方IC 楊建正 種楠

編輯 | Amy