作者：杯澈

審稿：山霧

人們常見的入藥枸杞一般都是紅色的，養生價值非常高，更是有“人到中年不得已、保溫杯裡泡枸杞”的宣傳語。其實還有一種靠肉眼就能區分出來的不同顏色的枸杞，就是黑枸杞，黑枸杞本身也是一種非常好的中藥，因為較為少見，所以價格相對昂貴。

什麼是黑枸杞？

黑枸杞學名 Lycium ruthenicum Murr，也稱黑果枸杞，屬於茄科，主要分佈在甘肅、內蒙、寧夏等地，常生長於沙地和路旁，每年5-10月開花，多分枝，可高達1。5米，有不規則的縱條紋，堅硬，枝葉頂端成棘刺狀，果實呈紫黑色，是目前市面上熱門的養生保健品之一。黑枸杞在蒙古當地一般是被做成果醬食用，近幾年被內地消費者熟知，據記載，黑枸杞具有能夠治療心熱病、尿道結石、月經不調等疾病。

黑枸杞的功效與作用

黑枸杞味甘、性平、富含多種微量元素及蛋白質，因為黑枸杞中含有一些安神的成分，可以幫助失眠的人改善睡眠情況，同時還有降血壓的作用，睡前飲用黑枸杞可以防止夜間血壓升高，黑枸杞富含花青素，促進視網膜細胞中的視紫質形成，增進視力，並且花青素能幫助人在陰暗的環境中也可以看得很清楚，對於夜晚駕車的人非常有幫助，同時，黑枸杞還具有抗氧化功能，潤肺止咳、預防心血管疾病、抗衰老、美容養顏的作用，可以有效緩解面板狀態不佳等症狀。

黑枸杞的禁忌與注意事項

黑枸杞屬於養生藥物，但是是藥三分毒，不可以服用過量，否則就會對身體產生影響，一個身體健康的成年人，服用枸杞最多不能超過20g、一旦服用過量可能會產生視力模糊、雙眼疼痛腫脹的現象，陰虛患者更是不易多用，否則就會出現上火症狀，脾虛的人服用也會出現拉肚子等現象。

平時黑枸杞可以用來泡水，但是最好控制在5g之內，黑枸杞遇水後可能會變成紫色或者藍色，不必擔心，屬於正常現象，另外由於黑枸杞價格較貴，為了利益市面上的黑枸杞有些是染色的，想要鑑別可以用白醋與純鹼兌水看會不會掉色，如果黑枸杞出現異味那麼很有可能是熏製的，購買時一定要注意鑑別。

任何食品吃多了都有一定的副作用，大家一定要適量食用，不要盲目地相信宣傳廣告。

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