鵝不食草為解表藥中的發散風寒類，屬於菊科植物石胡荽的乾燥全草，在我國南北多地都有分佈。

鵝不食草這個名字聽起來挺有意思的，就是鵝都不吃的草，關於它有一個美麗的傳說。相傳在古代，有個養鵝的小孩子，他自幼患有鼻炎，常年鼻塞流黃膿鼻涕。有一天，他去野外放鵝，餓壞了的鵝見草就吃，唯獨有一種又鮮又嫩的青草，卻一口不吃！這個小孩覺得很奇怪，於是拿竹竿把鵝趕到這種草邊，鵝還是不吃轉頭就走，小孩更加趕到好奇，於是他拔了一顆草拿起來聞了聞，只覺得鼻腔癢癢的，幾個噴嚏之後，小孩感覺自己的鼻炎好多了，此後基本上就沒有流過黃膿鼻涕，因為鵝不吃這種草，所以人們叫它鵝不食草！

本品性辛溫，歸肺經和肝經。具有發散風寒，通鼻竅，止咳解毒的作用。

鵝不食草辛散溫通，能發散風寒，但是藥力很弱，一般很少用於風寒感冒。但是其長於通鼻竅，所以主要用於風寒感冒兼有鼻塞、流涕、頭痛者，可以於白芷、細辛、辛夷、蒼耳子配伍使用。現代臨床多用於鼻炎，包括急性鼻炎、慢性單純性鼻炎、過敏性鼻炎等，經鼻腔給藥，劑型多種多樣！

另外鵝不食草還可以化痰止咳、解毒消腫，可用於寒痰咳喘、瘡癰腫毒。

內服：煎湯，5-9g；或搗汁。外用：適量，搗敷；或搗爛塞鼻；或研末鼻腔給藥。

小妙招▌治過敏性鼻炎：取鵝不食草100克，研成細末，再將藥棉放人涼開水中浸溼擰乾後，包藥粉少許，捲成細條塞鼻，雙側各30分鐘後取出，每天1次。此方法僅供參考，如需用藥請在醫師指導下使用！

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