癌症是全世界醫學研究的一個難題，將癌症治療方法研究出來，是很多臨床研究學者一直所追求的目標，但是因為癌細胞的特殊性，至今還沒有研究出治癒癌症的方法。

常言道“病從口入”，很多人患上癌症疾病的原因也與飲食因素有關，人們在生活中長期攝於不健康的飲食或是保持不合理的飲食習慣，都可能會增加患上癌症的機率。

其實食材本身是沒有問題的，有問題的是人們怎麼去使用它，使用不好的情況下，便可能會誘發癌症出現，利用的好情況下，有可能起到抗癌的效果。

最近美國癌症研究所透過多項研究證明，飲食當中的蔬菜、水果等，具有降低癌症風險的作用，人們在生活中適當的食用這些食物，有抗癌的效果。

美國癌症研究所推薦3種真正有效抗癌食物，都很常見，你吃對了嗎?

1、蘋果

蘋果是在生活中非常常見的水果，它裡面含有的營養物質含量非常豐富，其中所含有的維生素C、果膠等營養物質，可以幫助維持人體胃腸道健康，對身體還起到抗炎殺菌、增強免疫力的作用。另外，人們每次吃蘋果削掉的皮裡面含有一種叫做三萜類化合物營養物質，對身體健康也起到促進作用。人們在生活中適當的吃蘋果，可以預防肺癌、結腸癌等癌症疾病。

2、綠色蔬菜

美國癌症研究所推薦的抗癌食物當中包含了綠色蔬菜，我們生活中經常出現的綠色蔬菜包括菠菜、生菜、芹菜、青菜等，這些綠色蔬菜含有的營養物質也非常豐富，其中包括維生素A、胡蘿蔔素、皂角苷等。根據研究顯示，綠色蔬菜當中的營養物質對於喉癌、口腔癌等有一定的預防作用。

3、豆類食物

豆類食物種類也是比較多的，比如黃豆、綠豆、扁豆、豌豆、紅豆等，這些豆類食物也是美國癌症研究所推薦的抗癌食物，它裡面含有的維生素E、膳食纖維素、維生素B等營養物質，對於結腸癌有一定預防作用。

人們在生活中想要預防癌症發生，不僅需要合理的攝入抗癌食物，還需要保持良好的生活習慣。

1、作息要有規律

熬夜是國際上公認的致癌行為，人們想要預防癌症發生，需要保持合理的作息習慣，不可長期熬夜，應做到早睡早起，成年人需要保持6-8小時睡眠時間。

2、不喝酒不抽菸

酒精、菸草當中的尼古丁也是致癌性物質，預防癌症的方法包括了不喝酒不抽菸，可以防止這些致癌因子刺激到身體，誘發癌症出現。

人們在生活中可以適當的吃一些上述的食物，平時最好要改掉不良的生活習慣，飲食也要注意衛生，不可長期飲食不合理。