“好人牌”月餅你吃過嗎?

“今天是凌晨4點起床開始忙活,中秋節要到了,我們做些月餅送給困難群眾。”9月15日,在位於長沙牛角塘小區的“段媽媽烘焙坊”,“長沙好人”葉宗武、段輝群夫妻和孫家闖一起親手製作月餅,將其送給社群的困難群眾。三位“長沙好人”與志願者一道為社群困難群眾做月餅。長沙晚報全媒體記者 劉琦 攝“好人牌”月餅美味又走心8月底,段輝群就開始做月餅,提前為牛角塘社群的殘疾人、孤寡老人、留守兒童送去甜蜜的節日祝福。“這段時間我的烘焙坊也很忙,只能抽時間做。”段輝群對出品的月餅品質有著嚴苛的追求——材料必須自己挑選和製作,講究綠色健康不能過甜過於油膩,口味又必須香甜可口。“好人牌”月餅。長沙晚報全媒體記者 劉琦 攝蓮子一粒粒精心挑選、剝皮、浸泡、取出蓮子心後,經過煮制和炒制變成了蓮蓉;鴨蛋經過清洗後取出蛋黃,再經過烤制,月餅中的蛋黃餡就準備好了。為了讓月餅用上最新鮮的食材,葉宗武、段輝群夫妻起早貪黑,提前進行準備。社群志願者們瞭解到“好人牌”月餅的製作過程後,忍不住為他們點贊——這月餅不僅美味,更是走心!段輝群還仔細教孫家闖和志願者精心製作月餅。“這批月餅的原材料費用,我來出!”想到月餅是送給社群困難群眾,一向樂於助人的孫家闖說。月餅背後的故事更暖心2017年,16歲的兒子突發腦溢血離世,葉宗武、段輝群夫妻將愛子器官無償捐贈給7名陌生人。段輝群有一手精湛的白案手藝,在社群、鄰居的關愛下,夫妻倆逐漸走出陰霾,2018年,他們開起了家庭烘焙坊,打造出一片拼搏奮進的新天地,成為了牛角塘社群的創業帶頭人。“長沙好人”與志願者一道為社群困難群眾做月餅。長沙晚報全媒體記者 劉琦 攝端午節送粽子,中秋節送月餅,日常送包子燒麥——自打“段媽媽烘焙坊”成立,夫妻二人就經常為社群的孤寡老人、殘疾人、環衛工人等群體送去溫暖。牛角塘社群黨委書記徐姣告訴記者,二人平時熱心公益,參與各類志願活動,是名副其實的“長沙好人”。2016年,牛角塘小區進行老舊小區提質改造,在長沙水業集團有限公司工作的孫家闖負責這一區域的供水管網改造工作,認識了患有精神疾病的小波(化名)。從那以後,他就像親哥哥一樣對待小波,每隔一段時間就上門探望,送吃送穿,還幫他搞衛生。時間長了,小區很多群眾都認識了孫家闖,把他當成了“自家人”。今年2月,他光榮入選2020年度“長沙好人·身邊雷鋒”。“政府、社群和街坊鄰居對我們多有幫助和照顧,我們也想多回饋社會。”段輝群說。(長沙晚報全媒體記者 劉琦)來源綜合長沙晚報編輯:龍莉 編輯校對:淵仔二審:張麗禎三審:章京輝稿源推薦:長沙市文明辦