廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

長江君:野生鯽魚鮮美細嫩,尤其越大的鯽魚食用價值越高,一般釣魚愛好者釣到了,大多會帶回去吃了。

然而下面這位廣東廣州的釣友,在城市河道釣起一條極為罕見的“野生斤鯽”並將其帶回家準備食用時,卻發現這條大鯽魚的魚肉裡有許多奇怪小白點……

廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

雪白的魚肉裡卻密佈奇怪的小白點,也是讓這位釣魚人猶豫不決——這魚還能吃嗎?

“我本來開的是羅非餌,都沒想釣鯽魚的,結果提前來一看竟是一條一斤多鯽魚,跟條鯉魚一樣。”

——這位廣州的釣友梁師傅介紹說,以前他河裡釣魚都是過過手癮,很少把河裡的魚帶回去吃。

廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

但是今天難得釣到一條這麼大的鯽魚(之前的漁獲也是以羅非為主,鯽魚很少見),就捨不得放,加上國慶放假他有時間自己做飯,所以就帶回去了。

長江君:一斤多的野生鯽魚確實非常罕見,食用價值也是很高,這位釣友捨不得將其放生也是人之常情。

廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

但他將這條大鯽魚帶回去剖開清理,卻被眼前的一幕給驚呆了……

經常釣魚的人就知道,健康的鯽魚(鯉魚、草魚也一樣)魚肉是雪白的,肌理分明非常漂亮。

然而這位廣州釣友卻發現這條“斤鯽”的魚肉下面,竟然密佈許多“小白點”……

廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

“我數了一下,有二三十個,就感覺不對勁,這(魚)肯定是出了問題,健康的鯽魚不是這樣吧,這魚到底還能不能吃啊?”

這位釣友梁師傅感覺很是猶豫不決,這魚還能吃嗎?

這位廣州的釣友梁師傅吃驚之下,也是將這一幕拍下,併發到社交媒體上。

許多網友看後馬上驚呼“這白點肯定是寄生蟲”——這也是馬上這位釣友聯想到之前在河裡釣到的魚“有味道”,他認為可能是因為水質不行,所以蟲病多發,於是將這條鯽魚丟到樓下垃圾桶了……

廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

這種魚肉裡的異物,看起來確實頗像是寄生蟲。

不過,也有人認為這種“魚肉裡的白點”是“脂肪粒”,雖然可能會影響魚肉的口感,但肯定是可以吃的、“吃不壞人”。。。。。

據長江君所知,如果這種白點是出現在魚的內臟上,那大機率是孢子蟲、寄生蟲,千萬不要吃。

如果是出現在魚肉裡,是脂肪粒的可能性也是存在的——但不管怎麼說,長江君認為從穩妥的角度講,這條鯽魚還是不要吃的好,

廣州男子釣了條大鯽魚,魚肉裡有許多白點,男子猶豫這能吃嗎

(另外,長江君也是提醒大家,一些孢子蟲即使遭遇高溫加熱也是沒法殺死的,因此千萬不要心存僥倖。)

老司機們,你們釣到過這種“魚肉裡很多小白點”的野生魚嗎?你們認為這是什麼情況導致的?

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