蜂蜜的食用方法十分豐富，但蜂蜜水是其中最常見的一種，沖泡起來簡單方便，口感也甜潤可口，不過蜂蜜應該怎麼衝飲呢？

蜂蜜水的沖泡方法主要應注意以下兩點，下面叫雨山蜂蜜帶大家瞭解一下。

在蜂蜜的選擇上，可以選擇野生的蜂蜜，因為野生蜂蜜不僅純天然，而且裡面富含的微量元素也是普通蜂蜜的數倍，例如雲南臨滄叫雨山野生蜂蜜。

叫雨山蜂蜜採集自原始森林“叫雨山”深處的20多種野花，自然授粉，沒有農藥的噴灑，自然不會有化學的殘留，味道甘甜，而且特別細膩，對人體的健康攝入有一定的諸多好處。

溫度對於蜂蜜質量有很大的影響，蜂蜜中含有180多種物質，而高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，進而使蜂蜜的營養價值下降，所以不宜用開水沖泡蜂蜜水，最好用40度左右的溫水沖泡。

沖泡蜂蜜的時候也需要注意一下用量，蜂蜜與水的比例沒有標準，通常一杯400毫升的溫水加入20克蜂蜜口感不錯，少年兒童每天食用蜂蜜不宜超過30-50克，成年人則為50-100克，因此，每天飲用1-2杯蜂蜜水即可。

掌握正確的沖泡蜂蜜方法，常喝蜂蜜水對身體健康有許多好處。很多人有消化不良、便秘的煩惱，常喝蜂蜜水對此有一定幫助。蜂蜜中富含的活性酶可以促進胃腸道的蠕動，搭配多種礦物質和氨基酸等營養成分，有助於調節胃酸分泌，增強了胃腸的消化功能，進一步促進食物在腸胃內的消化和吸收，從而緩解消化不良，幫助排便。