近日華萊士被曝光上了熱搜，其實這些行為在餐飲行業真不算個事，已經算是很好的了。

據原創的臥底拍客調查，在外賣平臺銷量第一的華萊士存在衛生問題，影片中工作人員未戴口罩手套製作炸雞、漢堡，雞塊掉在乾地面上，撿起放回去，掉在溼地面上，撿起來重，

清洗抽油煙機，洗劑直接滴進油鍋，對此，很多顧客評價吃完拉肚子。除了這個清洗劑掉油鍋裡以前沒聽說過外，其餘都是常規操作，相信沒有幾個飯店比這個做得更好。

看了這些影片，不少網友表示，以後再也不敢吃了。

真不知道這些網友是不是從外國來的，不瞭解中國國情，中國的

餐飲企業比華萊士更衛生的真的不是太多，肯得基、麥當勞有央視315背書證明過了，確實比華萊士做得好，肯得基、麥當勞被315曝光的問題就是超時食品改時間繼續賣，就是賣剩的，就這麼點問題，說明他們搞得確實好。華萊士

在外賣平臺銷量第一

尚且有這些問題，後邊的還用再想嗎？不用調查都知道外賣裡衛生就沒有能達標的，不敢吃華萊士的網友，以後還是不要在外邊吃了，保證你吃不到比華萊士更乾淨的外賣。

看看另一家高銷量炸雞店後廚，炸雞預先炸好堆在厚油漬牆角，年糕等輔料裡蒼蠅亂趴，掉在地上、垃圾桶的炸雞撿起重炸繼續賣，每天過濾老油、加入新油繼續使用，永不更換。

這才是外賣的常態。聽說做的最好的

肯得基、麥當勞是把炸過幾遍的油低價處理給小飯店地攤供他們用了，所以能保證一直是用新油炸，而小店可以說就沒有用新油的。

曝光的都是最好的，差的都沒有被曝光的資格，就算被拍了也不夠格上新聞的，華萊士成為熱門就是因為他已經是外賣行業裡最有良心的了，外賣行業劣幣驅逐良幣非常嚴重，誰嚴格正規的幹就一定幹不下去，有點良心就會倒閉。華萊士早就被315曝光過，還不止這些問題，

到處是蟑螂，可樂機後面，後廚操作檯上，店長說餐廳有蟑螂很正常不要大驚小怪的。

不管別人怎麼看，反正我早就麻木了，能不在外邊吃就不吃，需要吃時也不用想那麼多，不乾不淨吃了大不了得病。

講個笑話，有兩個人在爭論什麼是乾淨的，一個說水洗為淨，洗的次數多了程式到了就乾淨了，一個說眼不見不淨，誰也說不過誰，決定做個試驗。說眼不見為淨的拿過一個便盤來洗，消毒液、洗衣粉、洗潔精依次上，前後刷了十幾遍，問這下刷得夠乾淨了吧，確實挑不出毛病了。然後用這便盤和麵，做了麵條，請那個說水洗為淨的人吃，不是說水洗為淨了嗎，請吃吧，絕對夠乾淨了，吃不下。端給一個乞丐，請他吃麵條，剛出鍋的挺好，一口氣吃完了，問他味道如何，好吃。結論，眼不見為淨。想開點就好。