中秋節沒有賣完的月餅,都是怎麼處理的超市老員工揭露真相!

中秋節沒有賣完的月餅,都是怎麼處理的?超市老員工揭露真相!又到了一年一度的中秋節,說到中秋節離不開的肯定是月餅了,可以說每個家庭都要買月餅賞月。如果你細心的話,會發現一個奇怪的現象,那就是中秋之前月餅是很貴的,每個超市都有大量月餅賣,但是到了中秋或者中秋節一過,超市的月餅就大幅降價賣或者乾脆消失了,這是怎麼回事呢?

中秋節沒有賣完的月餅,都是怎麼處理的超市老員工揭露真相!

中秋節是家人團聚的日子,也是傳統的節日,快到中秋節的時候,貨架上擺滿了各式各樣的月餅,超市裡播放著喜慶的音樂,很多人都會買好菜好酒,買幾盒月餅拿回家跟親密的家人和朋友分享。不過一旦過了中秋節,你再回去超市的話,會發現月餅都消失了,難怪月餅都被大家買走了嗎?答案肯定是否定的。

這些中秋節沒有賣完的月餅,都是怎麼處理的?在超市工作10年的員工就揭露了真相,這位老員工說,中秋節沒有賣完的月餅,價值是一落千丈,最後會流向3個地方。首先是飼料廠,超市賣月餅的時間是很敏感的,往往在中秋節一週前比較火爆,超市裡到處都是月餅,有各種禮盒、散裝月餅、還有各種套餐,很多促銷員都在那裡引導大家買月餅。

中秋節沒有賣完的月餅,都是怎麼處理的超市老員工揭露真相!

一旦中秋節結束,你再去買月餅的話,會發現月餅已經消失了,很多貨架上又恢復了其他的商品,其實中秋節賣月餅也是有潛規則的,如果月餅沒有賣出去的話,在中秋節後一週內會返還給廠家,在收到這些月餅後會以較低的價格賣給飼料廠,往往只要夠成本就行了。飼料廠拿到這些月餅後,會和其他原料一起搗碎,製作成各種飼料,一般是製作成貓糧或者狗糧,價格也是比較貴的,可能一斤賣掉十多元。

第二種是二次加工和加熱,月餅也是有分級別的,對於原料昂貴的月餅,廠家往往會回收兩次,將月餅搗碎,再與其他原料一起加工,製作成桃酥或者其他口味的餅乾,還有月餅太多的話,月餅還會放入冷庫,慢慢返工做成其他原料,製作成各種食品或者零食。

中秋節沒有賣完的月餅,都是怎麼處理的超市老員工揭露真相!

第三種低價賣給食品廠,現在也有超市可能會返還給廠家,而是直接賣給各種食品廠,比如麵包廠或者餅乾廠,不過價格比價低,這些廠家拿到月餅後會加工成其他的食品,因為月餅可以作為原材料,如果是高階月餅的話,製作成的食品也是比較貴的,主要是透過電商平臺來銷售。

如果中秋月餅沒有賣完,以上3個地方就是月餅的最終歸宿了,中秋節月餅的價格很貴,比如一盒廣州酒家月餅可能要200元以上,僅僅是4個月餅,原材料也不用多說錢,可以說月餅的利潤是很高的。不過月餅實在太多了,導致每年都剩下大量的月餅沒有賣出去,在2020年中秋節,就有80萬公斤的月餅沒有銷售一空,而多出來的月餅也會在三個月內徹底消失,會被製作成各種各樣的產品,再賣到市場中去。