喝粥一直以來都被認為是一種健康的飲食，人們會在減肥的時候喝粥，在生病的時候喝粥，認為喝粥能夠養胃，能夠助消化，認為喝粥有百利而無一害。但是，單純的只喝粥，對我們的健康真的好嗎？這樣做真的是非常健康的嗎？雖然喝粥只是一件很普通，常見的的飲食習慣，但其中卻有很多需要注意的地方，讓我們一起看看吧。

粥的型別很多，有甜粥，有鹹粥，還有水果粥，每一種粥都會給我們的身體帶來不同的功效，但是如果每天只喝粥的話，也會對我們的身體造成很大的負擔。尤其是對於那些每天只喝大米粥等精細糧食的粥類，對於我們的身體會很多很多負面影響。當然，喝粥對我們的身體也有一定的好處，那讓我們不妨先看一下積極的影響。

1。 喝粥對身體的好處

如果我們喝的粥中食材非常豐富，他既包括了雜糧，肉類，又包含了蔬菜，那這樣的粥可以給我們補充很多營養，促成營養均衡的達成，而且粥類食品中含有較多的碳水化合物、蛋白質等營養物質，能夠為我們的身體提供很多的能量。

2。 長期單純喝粥對我們身體的影響

長期單純喝粥會到導致我們血糖的急劇升高，對於那些本身就存在高血糖，糖尿病的人群影響會非常大，而且粥本身也屬於一種他們流食，在胃裡停留的時間是非常短的，所以也會導致血糖波動。除此之外，還會影響我們正常的消化動能，人們常說粥能養胃，其實並不然，因為喝粥的時候大部分都不會嚼，食物就不能夠和我們體內的消化液均勻混合，也會不利於我們的消化吸收。對於老年人來說，如果經常喝粥的話，很容易變得消瘦，甚至會導致胃部出現不適感。長期喝粥甚至導致我們身體出現營養不良，面板衰老，貧血，免疫力下降等問題，所以，我們還是應該搭配其他食物食用，適量喝粥。

3。 在喝粥的時候我們應該注意哪些問題呢

在喝粥的時候其實我們應該注意要粗細搭配，減少大米等精細糧食的攝入，這樣才能夠促進我們的腸道代謝，延緩血糖升高。在熬粥的過程中，我們要儘量避免加鹼，食物中加入鹼，雖然會增加粥的粘稠度，但是其中的營養物質卻會嚴重損失，如果想要讓粥熬得粘稠的話，可以選擇延長熬粥的時間，加入一些糯米等。

生活中，其實任何食物都不能長期單純的食用，我們要注重營養均衡，多種食物搭配著吃，只有這樣我們才能夠保證積極健康的生活。而且不僅僅是喝粥，其他食物也是如此，並不能長期單純的食用，也不能因為自己的飲食喜好就偏向於哪一種食物，這樣會讓我們體內的營養不均衡，缺乏營養素，只有我們均衡的攝入各種營養的時候，我們才會變得更加健康。