和妹妹逛街在路邊吃的小吃，30分鐘才買到
身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，做一個吃貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論吃，談論自己會做什麼，談論自己見過什麼吃的，對於吃也是開啟社交一個話題，所以現在關係自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳，看今天的關於吃的文章吧。
我和妹妹今天去逛街，天冷了自己買點棉衣服，我們走了以上午，終於買了了，看看時間12點了，到了中午吃飯的時候了，都不知道想吃什麼，所以就在附近看到了路邊小吃，一起去吃去了，這家店的生意真好，我排隊30分才買到，看看是什麼這麼火吧。
老鴨粉絲湯
老鴨粉絲湯是
傳統
的名吃，具有鮮香味美，粉絲細嫩爽口、
鴨胗
鴨腸爽脆可口。
老鴨湯
不僅充分發揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是
鴨血粉絲湯
的另一種叫法。
《
本草綱目
》記載鴨肉具有“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， “主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。
老鴨湯
不僅充分發揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是
鴨血粉絲湯
的另一種叫法。在全國各大城市，各類經營老鴨湯的飯店，生意都是異常火暴。如聞名全國的
鎮江
梅氏老鴨湯、
三山
老鴨湯、
毛哥老鴨湯
等等中餐館，正是憑藉這一主打特色產品風靡全國，每到飯店顧客盈門。
原料
：
老鴨湯
350-400克、粉絲150-200克
輔料
：
鴨血
40克、
鴨胗
10克、
鴨腸
10克、
豆泡
5克、半個
滷蛋
碗中調味料
：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、老鴨湯調味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克
做法
：
（1）取不鏽鋼
燙粉
漏勺，加入鴨血、粉絲、豆泡煮1分鐘；
（2）在碗中放入鹽、味精、雞粉、老鴨湯調味料和鴨料油，倒入燙好的粉絲、鴨血、豆泡與鴨湯，潑上鴨胗、鴨腸，粉絲上撒香菜、香蔥，即可。
湯色乳白，口感鮮美，富有鴨子固有的香氣與味道，令舌頭享受到了極點
1。 鴨肉、
鴨血
、鴨內金全都可藥用。 2。鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
3。 公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。
4。 鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效；
5。 鴨肉與
竹筍
共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫；雄鴨治肺結核、糖尿病。
滷蛋
滷蛋（Marinated Egg），又名
滷水蛋
。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。
在浩瀚博大的中華美食裡，滷蛋實在是不起眼。它雖登不了大雅之堂，卻常見於老百姓的餐桌。一枚枚細膩滑潤、鹹淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的滷蛋，既可當飯又可當菜，溫老暖貧，質樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂，一份實實篤篤的滿足，誰都可視而不見，卻又常令人無限回味的百姓小食。
用五香滷料加工的蛋，叫五香滷蛋；用桂花滷料加工的蛋，叫桂花滷蛋。用雞肉汁加工的蛋，叫雞肉滷蛋；用豬肉汁加工的蛋，叫豬肉滷蛋；用滷蛋再進行燻烤出的蛋，叫燻滷蛋。滷蛋，總是披著油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味後面，甘與蘿蔔乾、辣椒、醬油為伍，不顯山露水。從中間切開，色、香、味深入其中，獨具醇美。
滷菜的一種，多見於江南一帶，用油炸而成的豆腐片滷製而成，用料簡單，味道鮮美。
滷乾子常見於江南小鎮流動滷菜點，以進村叫賣的形式給廣大民眾帶來日常菜品所需。每日兩次，分別為中飯和夜飯（即午飯、晚飯）。農家來客必有滷菜，有滷菜必有滷乾子，在農民的日常飲食中有著不可或缺的地位。
這樣的小吃店真厲害，排隊不停，屋裡坐滿，外面沒地方。就想問句老闆，你還要人嗎？