作為中國人，對“發物”這兩個字絕對是不陌生的，小時候可能沒少被的家中長輩提醒說，生病時不能吃發物。長大成人後，當身體出現不舒服的時候，有時候大夫還會告誡我們說，不要吃發物。很多人經常聽發物這個概念，但是具體什麼是發物，還不是很清楚，到底什麼是發物？不妨來了解下。

發物，其實是民間的一種概念，就是指那些會阻礙身體恢復，吃了之後會使得體內疾患加重，並且還容易勾舊疾的食物。發物並不是絕對不能吃的食物，身體很好的時候，一般不需要忌口發物，只有體內有疾的時候，還有身體不好的人，才需要在特定的時候忌口發物。

發物沒有特指，有些食物平常吃是很健康的食物，但是身體不好的時候吃，就成了發物，比如枸杞，平常吃點或者拿枸杞泡水喝，是不錯的養生食物，但是當你上火的時候吃，就有可能加重上火，變成了發物。

有些食物你吃可能不是發物，但是其它別人吃可能就成了發物，比如說海鮮，不過敏的人吃是高蛋白的健康食物，而對海鮮過敏的人吃就成了發物。還有辛辣的食物，很多人都說辛辣的食物是發物，身體出現問題不能吃。但是對於體質差，寒氣重的人，身體不舒服的時候吃點辛辣的食物，可以促進發汗，祛除寒氣，有助於改善體質。

發物其實是個很寬泛的概念，不同的人，不同的體質，不同的疾患，發物的種類不同。可以這樣說，萬物皆可是發物，萬物也可以都不是發物，是不是發物，要看具體的疾患和具體的人，根據體質和疾患，再做辨別。

雖然發物的無法指向某一種食物，但是有三大類食物，是比較常見，並且對於很多人來說，都屬於發物，大家在身體不舒服的時候要少吃。

高油脂的食物，屬於發物。高油脂的食物在現代社會並不少見，火鍋、麻辣燙、串串、炸雞、燒烤、醃製的食物等，看起來比較油的食物，都是油脂含量比較高的食物，就是高油脂的食物。高油脂的食物吃過了，會給肝臟和血管造成負擔，對於大多數人都是發物，常吃不僅容易引發身體出現問題，本身有內臟脂肪多，心腦血管方面問題的人常吃，有可能會使你體內的問題復發，因此要少吃。

辛辣的食物，也是比較常見的發物型別，近幾年，辣在我國越來越火，很多人吃飯無辣不歡。不過大多數人日常還是應該少吃辛辣的食物。辛辣的食物吃多了，容易使人出現分泌失調等問題，辛辣食物還會刺激腸胃和口腔，容易讓人出現上火和腸胃的問題，對於多數人來說，都是發物都要少吃，特別是體內長了結節的人，無論你的結節長在哪裡，胸部或者甲狀腺等其它位置，一定要少吃，不然容易使結節變大。

還有一種常見的發物，是高糖食物。高糖食物，顧名思義是糖分含量比較高的食物，比如蛋糕、巧克力、奶茶等，這些食物吃多了，攝入的糖分就會增多，糖分吃多了，口腔內的細菌會變多，就會讓你出現蛀牙、長口腔潰瘍等問題，會讓你變得上火，還容易使人發胖，降低人的免疫力，容易讓人生身體出現問題。

雖然發物的範疇很模糊，但是大家也不用太擔心吃到了發物，發物的辨別有個很簡單的方法，就是哪種食物吃了你感覺身體不舒服，就是發物，只要你吃了不會感覺難受和不舒服，就不是發物。