很高興回答這個問題：

中國的美食在世界上排名第一，擁有八大菜系，煎炸煮燉炒等製作手法，中國美食五花八門，令人眼花繚亂，中國每個地方都有每個地方的特色小吃，但是至於“小吃之都”的話，有幾個城市可以當選：

1。成都。這是當仁不讓的第一美食城市，無論是美食數量、味道，都是第一。成都美食種類太多了，火鍋、串串、川菜、粉面等，享譽全國。成都火鍋天下數一數二，川菜是中國八大菜系中名氣最大、最受歡迎、最普及的地方特色菜；串串是最受歡迎街邊小吃之一。常見名小吃有：鍾水餃、龍抄手、夫妻肺片、廖排骨、韓包子、賴湯圓、冒菜、醪糟小湯圓等，以及多種粉類面類，雖然是南方城市，但是成都吃麵並不遜色於北方城市，種類實在是太多，有擔擔麵、查渣面、豆花面、紅油素面、雜醬麵、海味煨面、甜水麵、雞湯銀絲面、豌豆扯麵……多達幾十種，名字五花八門，很多都是第一次聽說。成都不愧是第一小吃之都。成都的小吃小巧精緻，體現了南方的特點。

2。西安，這座古城不僅是旅遊勝地，也是一座美食之都，偏北方口味，量大，體現了西北人民的豪爽。西安所在的八百里秦川以種植小麥為主，西安美食以麵食為主，西安少數民族多一些，所以牛羊肉多，配合小麥就出現了美味牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、粉湯羊血、牛肉餅、雜肝湯等，此外還有臘汁肉夾饃、biangbiang面、臊子面、涼皮、酸湯餃子、肉丸胡辣湯、葫蘆雞、甑糕、羊肉串、灌湯包、小酥肉、葫蘆頭等等。