什麼是痛風

痛風是一種由關節中尿酸結晶堆積引起的關節炎。尿酸是嘌呤的分解產物，嘌呤是我們吃的許多食物的一部分。處理尿酸的異常和這些化合物在關節中的結晶會導致疼痛性關節炎、腎結石的發作，以及尿酸結晶堵塞腎臟過濾小管，導致腎衰竭。痛風的獨特之處在於它是有史以來最常見的疾病之一。其實在高尿酸與痛風之間，有一個關鍵的因素“嘌呤”，人體自身會產生尿酸、嘌呤，然而嘌呤的最主要來源還是外部，也就是我們所吃的食物。這樣看來學會控制、選擇日常飲食是非常重要的。

　　痛風的症狀

急性痛風發作的特徵是受影響關節的疼痛迅速發作，隨後出現發熱、腫脹、紅色變色和明顯壓痛。大腳趾底部的小關節是最常見的攻擊部位。其他可能受到影響的關節包括腳踝、膝蓋、手腕、手指和肘部。有些人的急性疼痛非常劇烈，甚至連床單碰到腳趾都會引起劇烈的疼痛。這些痛苦的發作通常會在幾小時到幾天內消退，不管有沒有藥物治療。在極少數情況下，攻擊會持續數週。大多數痛風患者多年來會反覆發作。

從古至今有很多名人都患有過此病，那什麼樣的生活習慣會招來痛風？

講真，痛風是高發人群，每個家庭中都有，我覺得大家該為家人學點知識了。

女性由於先天性的優勢，雌激素佔上風，雌激素能促進尿酸排洩，並能幫助一直關節炎的發作。據不完全資料統計，痛風患者的男女比例大概是15：1。對於男性來說體內的雄激素要更多，雄激素特別“鍾愛”尿酸，它會抑制腎臟對尿酸的排出，導致尿酸在體內的含量逐漸“飆升”，加快尿酸結晶形成和沉積，最終結局是招來痛風。

愛喝酒其實也會引發痛風，長期喝酒會使體內產生很多乳酸，而乳酸就會和尿酸發生“競爭”，不出意外的情況下乳酸會霸道一些，所以尿酸排出的會少一些，久而久之會引發痛風的出現。

在60歲後、絕經後的女性也是中招痛風的招。

有家族遺傳史的人，在過去的二十年裡，美國痛風的患病率有所上升，現在影響到830萬（4%）美國人。痛風在男性中比女性更常見，在非裔美國男性中比白人男性更普遍。患痛風的機率隨年齡增長而增加，高峰年齡為75歲。女性痛風發作通常發生在絕經後。在美國人口中，約21%的人血尿酸水平升高，這種情況被稱為高尿酸血癥。然而，只有一小部分高尿酸血癥患者會發展成痛風。如果你的父母有痛風，那麼你有20%的機會患上痛風。

　　痛風的危險因素

肥胖、體重過度增加（尤其是年輕人）、中度至重度酒精攝入、高血壓、糖尿病和腎功能異常都是痛風的危險因素。某些藥物和疾病也會導致尿酸水平升高。此外，痛風患者中甲狀腺激素水平異常低（甲狀腺功能減退）的患病率增加。

如何預防痛風發作？

論是高尿酸人群，還是痛風患者，想要控制病情，飲食上必須懂得忌口，而一說道痛風不能吃什麼，很多患者立馬想到“不碰海鮮，少吃肉，儘量不喝酒等等”。確實這些食物都屬於高嘌呤食物，多吃會導致尿酸升高，但是大部分人不知道的是，製作美食的很多調味品也含有很多嘌呤，高尿酸患者經常吃對病情是非常不利的。

保持足夠的液體攝入有助於預防痛風急性發作，並降低痛風患者腎結石形成的風險。眾所周知，酒精具有利尿作用，可導致脫水並加速急性痛風發作。酒精也會影響尿酸代謝，引起高尿酸血癥。它透過減緩尿酸從腎臟的排洩以及引起脫水而引起痛風，脫水會使關節中的晶體沉澱。

減少高嘌呤食物的攝入，如果你有痛風，那飲食上要注意了。

多喝水，當人體內水分不足，血液中的水分減少，那尿酸的濃度自然會“飆升”，其實多喝水是有好處的。