隨著國民健康的問題，越來越被人們重視，尤其在體型方面，不僅顯現的是一個人的魅力所在，還是判斷身體健康的標準。從2021年中國網民瘦身的主要方式，從高到低的選擇，大家依次會選擇健康瘦身、飲食瘦身、保健品瘦身、其他方式。

要說裡面最物美價廉的方式，還是在於

運動

，透過運動可幫助大家消耗機體多餘的熱量，達到保護身體以及控制身材的作用。可有的人說，減肥減脂期間一點碳水化合物都不能吃，才能達到最終的效果。

這是錯誤的，當機體在短時間或長時間內，如劇烈運動、高強度運動、工作，甚至人在靜息狀態下，也會有少量的能量消耗，如果一點碳水化合物都不吃，在機體消耗大量的碳水化合物之後，需要能量的補充。

若機體沒有碳水化合物作為供能的營養物質，那麼只好從其他的營養成分中供給，如蛋白質、脂肪，直到導致營養不良、蛋白質缺乏等現象，都無法達到更好地減肥減脂的效果。

所以，大家還需認清碳水化合物的身份。碳水化合物作為營養物質的來源之一，主要分為兩類，一類是人們能夠吸收利用碳水化合物，還有人們不能消化的碳水化合物。

它在進入機體後，它會儲存在肌肉、肝臟等地方，變成一種肝糖原的身份，同時還是維持大腦功能源以及參與細胞組成、活動的重要營養物質，對調節機體脂肪代謝、節約蛋白質、解毒排毒、增強腸道功能都有重要作用。

因此，按照機體營養來看，每天多需要碳水化合物的攝入，而大家需要注意的是，怎麼吃碳水化合物最好。

根據日常食物供給，膳食中的碳水化合物主要來源於

穀類、薯類、豆類、蔬菜

。尤其在主食的選擇上，隨著餐桌上的食物越來越精細，人們更偏愛的是精白米麵類。

殊不知，碳水化合物含量攝入過高，同樣會因為堆積在體內過多的熱量，從而增加肥胖，高血壓、高血脂、糖尿病等疾病風險。而正確吃法是，建議大家選擇主食，多以全穀物、五穀雜糧為主。

粗細搭配的方式，粗糧既能夠彌補細糧中的營養缺乏，補充較多的膳食建委、維生素B族、鈣、鐵、磷、鉀，還能夠幫助減肥人群增強飽腹感，讓體重管理更加輕鬆。