黃麴黴毒素檢測儀有什麼用處

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說起對人體傷害性高的微生物，就會提到黃麴黴毒素。作為由黃麴黴和寄生麴黴產生的次生代謝物，它是迄今為止所發現的毒性和致癌性都很強的汙染物。而正是這讓人聞風喪膽的劇毒物質，卻頻頻出現在我們的日常生活中，並且與我們的諸多食物如影隨形，可謂令人恐慌。

黃麴黴毒素常存在於堅果和糧油中，像是花生、玉米、大豆、小麥等都是其汙染的重災區。而且它的毒性大，往往人在誤食後會出現發燒、嘔吐、黃疸等急性中毒症狀，重者則會直接肝功能衰竭，直至死亡。

此外，黃麴黴毒素的慢性中毒現象也很嚴重。由於它在人體內難以被降解，所以長時間攝入少量的黃麴黴毒素會導致生長髮育遲緩、肝腎及免疫系統受損等問題，威脅著人們的生命安全。

正因黃麴黴毒素的殺傷性如此之大，所以透過使用黃麴黴毒素檢測儀來及時進行檢測就成為不容忽視的一件事了。

黃麴黴毒素檢測儀可以應用在糧油食品、酒水飲料、乳製品等多個食品行業領域，幫助他們把控產品質量，避免含有該毒素的有害商品流入市場，威脅消費者的身體健康。同時，該儀器運作穩定，檢測結果真實可信，利於相關單位以此為據對食品中不安全的指標進行監管。

而且，黃麴黴毒素檢測儀自帶的監管平臺聯網就能上傳資料結果，便於建立區域內的食品安全監管網。實時更新食品安全的動態，做到科學預估、合理預警，避免了不法商販

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鑽空子

”

，當

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漏網之魚

”

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不僅如此，黃麴黴毒素檢測儀的操作方法簡便，不用手動調整。這樣也降低了在實驗過程中因接觸樣品而導致的中毒風險，保護了檢測人員，是維護食品安全的好幫手。

黃麴黴毒素檢測儀