倒入同量的食鹽水中,用細棍輕輕攪勻,待凝結成塊後,用刀劃成長19cm,寬13cm、厚3.3CM的塊,投入開水鍋中,用小火燙至羊血凝固如嫩豆腐時為止(約1小時),此時羊血呈褐紅色,略帶鹹味,撈出投清水中,2.羊血切絲:切羊血的刀法稱“四平刀”...
[檢視更多]尋味敦煌 天涼了,暖心美食不妨吃起來……
掌上蘭州·蘭州晨報記者 劉小雷羊肉粉湯這大碗湯是吃的,不是喝的羊肉粉湯初秋在蘭州,早晨起來咥個牛大,滿福得很,敦煌的朋友笑了,秋冬季,敦煌人的早餐是羊肉粉湯,幸福感不亞於蘭州牛肉麵...
[檢視更多]西安景龍池有一家很不錯的粉湯羊血店,你有吃過嗎?
三鮮煮饃沒有粉湯羊血那麼麻、辣,反而像他的名字一樣“鮮”,裡面有肥瘦相間的肉片(但是喜歡吃肉的朋友也不要怕,這個真的很香,一點都不膩)...
[檢視更多]走進海南五指山,在翡翠山城體驗休閒生活
我知道中午夥伴們是不會回來吃飯的,走出公園,自己在街上漫無目的地走著,想看看現在是否還有學生年代最愛吃的羊肉粉湯...
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