漳州的東山島非常適合帶家人一起旅遊,因為還沒有被過度開發,保留了很多自然風景,重點是人特別少...
[檢視更多]美味食譜:金錢肉與燒腱靈
在古代,“燒腱靈”乃用雞、鴨、鵝腱為主料(現代用料選取去筋膜的豬腰、豬心、豬前腿瘦肉)和白砂糖、醬油、蔥花、五香粉等調料,用豬網油卷緊成筒狀,約3cm直徑,然後,穿在鋼叉上擱置木炭爐,邊翻轉邊慢慢燒烤至熟(約45分鐘),具有香脆鮮美風味...
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[檢視更多]在古代,“燒腱靈”乃用雞、鴨、鵝腱為主料(現代用料選取去筋膜的豬腰、豬心、豬前腿瘦肉)和白砂糖、醬油、蔥花、五香粉等調料,用豬網油卷緊成筒狀,約3cm直徑,然後,穿在鋼叉上擱置木炭爐,邊翻轉邊慢慢燒烤至熟(約45分鐘),具有香脆鮮美風味...
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