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濃+醬=兼香型（濃中帶醬和醬中帶濃）濃+清=鳳型濃清+醬=特型以醬香為基礎=芝麻香型以米香為基礎=豉香型濃+醬+米=藥香型很多人認為不同香型勾調在一起就是兼香型白酒，其實兼香型白酒在口感上“濃”“醬”互補，以及“陳味”物質的客觀存在，容易克...

白酒的陳化最好是在要在陶壇中進行，因為陶壇的透氣性好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生微氧迴圈，加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度，有效排除醛類、硫化物等物質，辛辣味減少，增加酒的芳香，陳釀過程總甲醇等有害物質被有效（糧油多多糧油多多全國酒...

陳皮醬香酒30年主選料30年新會陳皮+10年茅臺鎮酒基+多種老酒勾調包裝特點外包裝和瓶身選用墨蘭鑲金的色彩，盡顯沉穩、內斂有內涵，包材精緻典雅，另加黃色的綢緞搭配，盡顯貴族氣質...

實際上，罰酒是中國人端酒的一種與眾不同方法，最多見的可能是對遲到者的罰酒三杯為了更好地喝酒，宴席上罰酒的緣故也各種各樣，以致於罰酒被普遍應用，變成很多人喝酒的緣故，造成酒多惹惱...

醬香酒酒體裡面的微生物在封閉式的儲藏下進行發酵，即使相同的原料和工藝，同一窖池出的新酒差異都很大，如果不進行勾調這個環節，每瓶酒出廠的質量都會有差異，所以勾調非常重要...

我們喝酒必定是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒，買酒也一定要認準渠道，值得關注的是，在中新網該份“年份酒”小調查中，目前有超一半的投票比例認為“年份酒”是“企業營銷手段，可信度不高”，同時存在“誇大年份提高身價”的行業問題，所以大家在購買時一...

酒是必須要經過勾兌勾調的，在大家認知中不經過勾兌的酒，嚴格意義上是不能喝的，那些酒是從酒廠直接接出來，沒有經過任何調味、去除雜質以及很多有害的低沸點物質的基酒，這些酒喝起來辣口燒喉，含有的成分不是那麼的協調，所以釀酒大師們會透過基酒的勾兌，...

對於茅臺酒的知名度，喝過酒的人都是知道的，以至於就出現了市面上有很多明明不是茅臺卻打著“茅臺”旗號招搖撞騙的假酒、神酒，這些酒大多使用和茅臺酒相同或相似的外包裝，名字也是“茅臺鎮原漿”、”茅臺陳釀“、“茅臺鎮xx酒“等很多...

因為白酒的口感香氣來自本身含有的醇、酸、酯、醛、酮、酚等微量成分，以不同的比例兌加在一起，使其分子重新排布和締合，進行協調平衡，烘托出基礎酒的香氣、口味和風格特點...

你們認為的勾兌酒勾調酒吧，可能就是認為加香精的那一塊兒，其實那個加香精就是摻假...