咖啡知識 | 杯測在生豆採購、烘焙、衝煮等不同場景的應用2021-04-14 TAG: 杯測烘焙咖啡咖啡師豆子一提到杯測,大部分人就會想到,杯測就是透過科學的方法來檢測咖啡的品質,從而選擇自己喜歡喝的咖啡的方法,也有的人習慣用正常衝煮來判定咖啡品質,下面我們一起看一下杯測在不同場景下的應用吧...[檢視更多]