過了臘八就是年,等著吧!

過了臘八就是年,等著吧!

要做臘八飯還有一個重要的步驟,就是用麵食把面揪成歲疙瘩,然後把它捏成各種“巧頭”,就是各種形狀的麻雀頭,媽媽說,那時候考驗一個媳婦的水平的標準之一就是製作麵食,手巧的媳婦能做出各種形狀,“巧頭”就是其中的一門基本功...

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