基本沒有哪家火鍋店的清湯底是骨頭湯,其實全是用一些粉和水兌成的,雖然顏色看上去很白,好像湯汁很濃,但實際上根本沒有什麼味道,而且這些粉勾兌成的湯料,沒有任何營養,與辣鍋一樣,另外,我們吃的普通火鍋,加的也是這種所謂的清湯鍋底,都是免費加的,...
[檢視更多]冬日來渝中記憶安排火鍋!
一到冬天,讓人自然而然地聯想到一片銀裝素裹的世界,喜歡看雪,這是生在南方人對北國風光的憧憬與羨慕,冬天如果有可口的奶茶,焦香的烤紅薯,以及香氣四溢的炒板栗,還有熱氣騰騰的火鍋,其實南方的冬天也沒那麼難...
[檢視更多]漢代人怎麼吃火鍋?採取分餐制,一人一桌
03漢代火鍋的“分餐制”有人會問,現在吃火鍋都會喜歡一堆人擠在一桌,人越多越好,那麼古代是如何呢...
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