有網友說,重慶雞公煲之所以在重慶沒有,完全是因為發明這道菜的人叫張重慶,菜名和重慶並沒有關係...
[檢視更多]哈喇子警告!!!端午節一起吃雞呀
收汁至濃稠後,加入小米辣,芝麻,香菜作為點綴,然後就可以起鍋啦~伴著米飯吃味道也是一絕(有沒有跟我一樣喜歡用雞公煲的湯汁拌飯吃的呢)雞肉外面裹著濃濃的醬汁,口感嫩滑,湯汁用來拌米飯,絕絕子了,說著說著口水都要流出來了,快和小夥伴們約起,一起...
[檢視更多]開心一笑:跟兩個重慶朋友吃飯,他們說重慶雞公煲是上海菜
終於今天我女朋友說要給他介紹個物件,我們一塊兒去問他找女朋友的條件時,我們才知道他找女朋友的第一個條件就是不吃零食,活該沒有女朋友...
[檢視更多]重慶和雞公煲並無關係?
可能有朋友疑惑,為什叫重慶雞公煲呢,不叫成都雞公煲呢,其中原委為圈內人所熟知:成都和重慶都是川菜系的發揚者,重慶菜注重味感,吃火鍋者都是光著膀子,大汗淋漓,好不痛快,鍋中辣椒都是整隻的...
[檢視更多]大家怎麼看雞公煲這道菜?我試了5種做法,味兒都不錯,分享給你
第五種做法:準備食材:半隻雞肉,土豆1個,洋蔥1個,青紅柿子椒各1個,西芹1根,幹香菇1小把,姜蒜適量、老抽2勺,生抽4勺,蠔油2勺,蠶豆醬3勺1、提前泡好乾香菇,雞肉洗淨切塊,土豆切塊,青紅柿子椒切塊,洋蔥切塊,西芹切段2、鍋內放油,先將...
[檢視更多]重慶名吃雞公煲的由來及製作詳解。
(3)鍋重置火上,加入黃油,下薑片、蒜子煸香,接著下秘製醬料、雞塊,調入 A 料炒勻,加清湯燒入味,下青紅椒塊,蒜苗收幹倒入煲內,撒香菜上桌即成...
[檢視更多]雞公煲的詳細做法,想學的來看,簡單方便,輕鬆做好
【菜品】:雞公煲家庭版【烹飪食材】:雞腿5只,香菇8朵,青紅椒2只,老抽一大勺,蔥薑蒜,冰糖3顆,土豆6個,料酒一大勺,生抽 一大勺,蠔油一勺,鹽少許【烹飪步驟】:先來個成品圖饞饞大家...
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