人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：這些天溫度還可以，就是菜的價格讓人很受傷。尤其是大蔥的價格，基本上是一天一個價，平時可能就4塊錢一斤，現在的大蔥價格10塊錢一斤，小蔥的價格更是達到了14塊錢一斤，以前小蔥，買菜的時候攤販都是免費送，現在攤販“藏”的緊，送點其它的蔬菜可以，但是香蔥辣椒不能送。

繼“向前蔥”後，辣椒也開始發力，平時一斤3塊錢的尖椒，現在漲到12塊錢一斤，小米辣更是坐上了是“火車”，以前12塊錢一斤，現在29。9塊錢一斤，這個價格完全可以媲美豬肉，網友也說道，“辣麼狠”來了。對於愛吃辣椒的人講，大蔥可以不吃，辣椒不吃真的是索然無味。

因為每個地區價格不太一樣，但是總的趨勢是一樣，那就是往上漲。昨天買菜的時候，我就說辣椒太貴了，攤販倒是直接來了句：“明天價格可能還要往上漲”。聽完以後，又抓了兩把辣椒放入到袋子裡面。相比上個月，這個月的辣椒價格，漲幅絲毫不輸大蔥。

為何辣椒會價格這麼高呢？個人覺得有3個原因其一，一些不良商家的惡意囤積，也就是囤貨哄抬價格，像小米辣這些，其實儲存的時間可以稍微的久一點，這樣的話不用太擔心會壞，而一些商家為了利潤，故意藉此抬高價格，這樣的話就會造成需求不平衡。

其二，辣椒受天氣的影響非常大，尤其是小米辣這種，必須要有足夠的溫度，品質才會好，但是一連的寒潮，讓產量也會出現一定的銳減。本身冬天南方地區的人對辣椒的需求量就大，當出現需求不足的時候，自然也會漲起來，要知道中國50%的省份都吃辣。

其三，餐飲對辣椒的需求量的增長，一般來講真正對辣椒需求量大的應該是，火鍋店、川湘菜館這些，臨近年底，很多人年輕人開始放假，這在一定程度上也刺激了消費。雖然有些地方不能舉辦宴會，但是出去吃的人並不少，年輕人大部分已經養成了“無辣不歡”的習慣，如今不管是新鮮的辣椒還是幹辣椒，漲幅都差不多在50%左右。

春節將至，人們的需求量還會增加，至於辣椒和大蔥的價格要漲到什麼時候，那就交給市場來決定，好在肉價還一直比較的穩定，沒有像2019年那麼瘋狂，大蔥漲價、白菜漲價，就連買的麵食也漲價，而最後給出的結論是，物價只是溫和上漲，看來是有錢人越來越多了。

朋友們，你們當地的辣椒價格怎麼樣呢？像我們江西小米辣還是比較的受歡迎的，前段日子，有超市開業，只要16塊錢一斤，現在30塊錢一斤，辣椒”辣麼狠“，腰袋子還好嗎？【本文由“小談食刻”原創，首發於百家號：“小談食刻”，圖片均由本人拍攝。未經許可不得刪改、盜用，侵權必究】

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