前言：誰也不相信這盤菜是土豆做出來的，不長胖，還刮油，好吃到舔盤！

土豆又叫馬鈴薯，洋芋、地蛋、洋山芋等都是它的別名，是重要的經濟作物，既是主食，也是蔬菜，別說在我們中國了，在全世界人民的生活中都佔有重要地位，人們剛開始認識土豆並不是因為它有多好吃或者是營養價值高，而是青睞與土豆妖嬈的枝葉和豔麗的花朵，沒想到後來成了很多人喜歡的食物，人都對土豆如此鍾情，並不僅僅是因為經濟實惠，而且土豆是一種“十全十美”的食物。

“土豆越吃越苗條”從這名話就能看出來熱量低，並且富含多種營養素，有著豐富的維生素C和鉀，含量之高是許多作物望塵莫及的，。想要苗條怎麼辦，吃土豆啊，維生素C是蘋果6。75倍、番茄的1。42倍，鉀是蘋果的2。9倍、番茄的2倍，熱量是米飯的2/3、是饅頭的1/3。土豆的吃法實在是太多了，土豆絲、土豆泥、土豆塊等等，今天我們做個不一樣的，如果是從油鍋中炸出來的，苗條不了也減不了肥的，能量炸彈，看，做法多重要，我們今天來蒸的，清清爽爽吃土豆，不長胖，還刮油，好吃到舔盤！詳細做法分享，相信你和我一樣會愛上它。

花環土豆【材料準備】土豆2個 馬蹄2個 豬肉100克 小蔥2根 五香粉、鹽、生抽、澱粉適量【製作步驟】1、先把馬蹄去皮剁碎，和肉泥放在一起，我是在買肉的地方加工好的泥肉，用8分瘦，2分肥的肉，裡面有生薑和小蔥，自己省事。剁好的馬蹄放入，加入五香粉、鹽和澱粉攪拌均勻。

2、土豆去皮，切成片，不要太薄，5毫米到8毫米之間，買土豆的時候儘量挑選圓形的，長得長點的，方便我們後面的擺盤。

3、拿一個深點的盤子，土豆挨個挨個擺上去，直到盤中擺滿，成環狀。

4、剛才拌好的肉餡，捏成圓形，放在土豆中間。

5、蒸鍋中水燒開，剛才做好的盤子放入鍋中，蓋上蓋子，保持大火蒸5分鐘後轉小火繼續蒸5分鐘即可。

6、利用蒸的時間把生抽和澱粉放在碗中，加少量水攪開攪勻。

7、倒入鍋中，用小火燒開就可以了。

8、蒸鍋時間到後，盤子從鍋中拿出來，剛做好的水澱粉澆上去。

上面撒上切好的蔥花，美味誕生了，想保持苗條身材，想減肥的統統都不怕，美味又健康！如果想吃口味重點的自己調個味碟出來，蘸上吃。

強烈推薦給大家的一道美食，希望喜歡！