一粒黑豆豆連著大夢想 ——神木黑豆品牌成長記

一粒黑豆豆連著大夢想 ——神木黑豆品牌成長記

自從2021年9月1日《中國農產品質量安全網》釋出2021年第二批全國名特優新農產品名錄公示以來,神木市黑豆豆業有限公司總經理王鐵林的手機每天都會接到不少外地客戶諮詢神木黑豆的生長和產品品質、代理銷售等問題的電話。其實對於神木黑豆來講,目前擁有的國字號榮譽就已經達到4個,即2012年中國糧食行業協會評定為“中國黑豆之鄉”;2018年神木黑豆透過國家農業農村部的地理標誌產品認證;2019年神木市欄杆堡鎮被認定為國家一村一品示範鎮(黑豆鎮);2021年神木黑豆入選全國名特優新農產品目錄。從傳統的農作物到國家農產品地理標誌產品,神木市唯有的腎型黑豆品種成長為神木農業領域的品牌農產品。

一粒黑豆豆連著大夢想 ——神木黑豆品牌成長記

神木黑豆為什麼能得到國家農業農村部和中國糧食行業協會的肯定?說到底還是因為神木黑豆的優良品質。從國家農業農村部在對神木市申報的連枷條黑豆、白雞腰黑豆和綠黑豆進行地理標誌產品認定時所出的檢測報告可以看出,神木腎型黑豆所含各項營養均高於其它黑豆品種,尤其是連枷條黑豆中的花色苷和白雞腰黑豆中的蛋白含量,是其它地方所種植黑豆品種無法超越的。

統籌謀劃  神木首家黑豆專營企業成立

如何利用一粒黑豆,把其打造成推動當地百姓增收致富的“致富豆”,神木市從2012年成功評定為“中國黑豆之鄉”開始,就一直在思索這個問題。2018年,神木黑豆透過國家農產品地理標誌產品認定後,神木市把發展農業的眼光由過去的特色農業轉向了品牌農業。2018年3月,神木市第一個以黑豆命名的農業公司——神木市黑豆豆業有限公司註冊成立,該公司成立的初衷就是為做兩件事:一是透過品牌建設提升神木黑豆在國內乃至國際上的影響力,提高品牌效應;第二就是開發黑豆深加工品,形成原豆銷售、精深加工產品銷售的多品類銷售格局。公司成立3年來,兩年開發出了黑豆麵、黑豆錢錢、黑豆腐竹、黑豆豆乾、黑豆豆漿、黑豆油、醋泡黑豆等精深加工產品,透過精深加工品在市場上獲得的可觀利潤推動原料豆價格的上漲,從而實現農民透過種豆致富的目標。

在神木市黑豆豆業有限公司總經理王鐵林看來,神木黑豆品牌建設和新產品的不斷開發好比是推動神木黑豆邁向更大市場的兩個輪子,以雙輪驅動的模式,拉動黑豆種植、生產、銷售的同步發展。3年多來,神木市黑豆豆業有限公司形成了戶外高速廣告、城市電梯廣告、城市燈箱廣告、網際網路新媒體廣告、手機APP、品牌營銷店展銷和“神木市黑豆豆業”淘寶店宣傳銷售等多種品牌宣傳推廣格局。公司銷售的10種黑豆產品客戶認可度顯著提高,其中神木黑豆七合一套裝禮盒自2019年5月1日上市以來深得客戶的好評,目前已建成了包括江蘇揚州麟州情農產品經銷有限公司、榆林市農特產品展銷中心、榆林市們吳堡特產館、榆陽區農展中心、神木市恆生國際超市、神木市濱河新區大悅百貨、神木市九企特產合作社、神木市塞鄰便利等在內的21個神木黑豆產品營銷點和淘寶店、一畝田、農產品資訊網等6個網路營銷平臺,產品發貨區域達到28個省52個市(縣、區),年銷量達21201件(袋、箱)。

一粒黑豆豆連著大夢想 ——神木黑豆品牌成長記

新產品開發讓神木黑豆價值倍增

從今年8月15日開始,王鐵林先後來到神木黑豆種植核心區花石崖鎮和欄杆堡鎮,實地檢視黑豆的成長情況,從花石崖鎮的高念文村到欄杆堡鎮的賀家溝村、王川村,他要為神木市黑豆豆業有限公司今冬明春上市的四種黑豆深加工產品儲備原料。

今年,神木市黑豆豆業有限公司新開發了神木黑豆五香豆乾、神木黑豆八寶豆乾、神木黑豆泡麵和神木黑豆腐竹,目前試驗樣都已經出爐,等待包裝製作,實現量化生產。從他的發展思路來看,神木市黑豆豆業有限公司正在把種植一粒黑豆向打造一個產業轉變,他說,2022年,神木市黑豆豆業在全市範圍內將建設千畝黑豆標準化種植基地,建設3個“鄉村振興合作工廠”,發展8個黑豆精深加工代加工企業,打造10個穩定的大宗批發市場。未來五年,神木黑豆豆業將整合全市的種植資源、加工資源和銷售平臺,實現種植、加工、銷售的同步協調發展。種植戶和合作社只負責標準化種植,合作工廠負責初加工,代加工企業負責深加工,大宗交易市場負責國內批發,國際貿易由公司和外貿公司合作開展。不過,無論哪一種平臺銷售,全部使用神木市黑豆豆業有限公司統一設計、統一印製、統一標籤、統一使用源頭追溯碼的“四統一”包裝袋。

一粒黑豆豆連著大夢想 ——神木黑豆品牌成長記

保護品牌神木人共同的責任

神木黑豆是地理標誌保護產品,神木市農畜產品安全保障中心(原神木市農產品質量監督檢查站)是神木黑豆地標證書的持有單位,授權神木市黑豆豆業有限公司使用該地理標誌產品標識。神木黑豆公司嚴把產品質量關,靠質量保證和誠信經營贏得客戶信賴,三年多來,公司自營產品從未出現一例質量投訴和服務差評。今年9月1日,神木黑豆入選了2021年的全國名特優新農產品目錄進入公示階段,如果沒有疑異,公示結束後神木黑豆將正式入選全國名特優新農產品目錄,這對神木黑豆來說,又是一個國字號榮譽。

對此,神木市農畜產品安全保障中心負責人賀林海認為,神木黑豆從過去一個普通的農產品,到現在擁有四個國字號榮譽的品牌農產品,這對於保證產品質量和黑豆品牌保護提出了更高的要求。作為農畜產品安全保障中心,將進一步做好品種培優、品質提升、品牌打造、標準化生產“三標一品”建設工作,對於地標標識使用授權,中心在資質審查時非常嚴格,絕不會盲目授權、隨意授權。當然,作為每一個神木人都應該為神木黑豆的品牌保護盡責盡力,形成全民參與全民監督氛圍,讓假冒偽劣農產品在神木市場上沒有生存之地。

一粒黑豆豆連著大夢想 ——神木黑豆品牌成長記

一粒黑豆、一個夢想,從普通農產品到品牌農產品,神木黑豆經歷了物競天擇的成長過程,

但就是這一粒黑豆正在改變著種植戶的種植模式,改寫著種植歷史。

在這些種植戶眼裡,他們所賴以生存的土地就是小雜糧的優勢生產區,黑豆是一代代先民留下的產業,種植黑豆管護簡單,黑豆抗旱能力又強,所以只要每年秋收能有一個讓他們滿意的價格,他們的種植就一定不會中斷,一粒小黑豆定會成就他們的致富大夢想。