熱愛生活，從吃開始！歡迎來到廚房時間，今天，我們又要給大家聊美食了！這裡全都是和美食相關的內容，而且我們每天都會有所更新，既然進來了，就先點選關注一下吧！楊梅和草莓是兩種都非常好吃的水果，酸甜可口營養豐富，由於所需的生長環境的不同，它們分別分佈於我國的南方和北方，即使這樣，在一年的四季中，要想吃到楊梅和草莓也是比較容易的，特別是現在，正當這兩種水果自然成熟的豐收季，市場上數量有多，價格還十分的便宜，所以很多人都會買來吃。

由於這兩種水果自身結構的特點，都比較容易被蟲害侵襲，特別是楊梅，毛絨狀的果實中間往往就會有一些害蟲的蟲卵或幼蟲，對於這些呢，其實我們不必太過於在乎，從另一個角度來看，果子長蟲還可能是一種好的現象，一方面說明果子成熟的好，最起碼會比較甜，另一方面，也有可能農藥使用的量小，或者根本就沒有打農藥，這麼看來，果子中帶有幼蟲或蟲卵也並不是什麼壞事兒。

不過呢，我們在吃楊梅和草莓的時候，也並不會因為不計較而真的就把蟲子吃下，還是要儘量的處理乾淨為好，那麼在處理蟲子的時候，光用水沖洗是遠遠不夠的，有些人也會採用泡鹽水的方法，不過最終發現，除了水果變得更甜了之外，驅蟲的效果似乎並不是十分的理想，其實，泡鹽水真的就只是去除水果中的酸和澀，而要想把蟲子“騙”出來，千萬記得還要放上一勺“它”。

蟲子之所以不出來，除了水果的內部環境沒有發生較大的變化外，外部的情況也沒有對它產生吸引力，其實，只要加入一小勺小蘇打，那麼這兩種條件都會相應的做出改變，小蘇打溶於水後水就變成了弱鹼性，這就能慢慢和一部分水果的酸中和，改變水果的內部環境，另外，小蘇打溶水後，會產生二氧化碳氣體，咕嘟咕嘟冒的氣泡，如果不是把蟲子吹的不舒服，那就是蟲子自己出來看熱鬧了，總之，驅蟲的效果十分明顯。（非專業分析，有錯勿怪哦！）

經過鹽和小蘇打的混合水浸泡後，不管是楊梅還是草莓，蟲子都會跑的無影無蹤，此外，鹽增加了甜度，而小蘇打降低了酸度，那麼，吃起來豈不是更甜更好吃了嗎！真是一舉三得的啊！

今天的美食小竅門就介紹完了！如果對您還有些幫助的話，就請幫忙點贊、收藏和並分享出來吧！謝謝您的閱讀，祝您生活愉快！