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冬吃蘿蔔夏吃薑，這季節的蘿蔔營養豐富，價格實惠，超美味

都說冬吃蘿蔔夏吃薑。今年我真的做到了，不是因為有多喜歡吃蘿蔔，而是最近來看，蘿蔔真的屬於蔬菜區裡面相對來說比較便宜的蔬菜之一了，並且家裡人也能接受的。所以呢，最近真的常吃蘿蔔來著，以往也會自己醃製一些蘿蔔乾，但是今年目前還是太熱了，加上價格也不便宜呀。

不過，沒關係，我有媽媽牌蘿蔔乾呀，反正以往都是媽媽自己種的蘿蔔多出來都會醃製的，到時候我去家裡帶一些回來吃吃就可以了。也就是說我一個人喜歡吃，所以也不需要太多了。菜市場裡的蘿蔔裡面，我還是更喜歡吃白蘿蔔，覺得比青蘿蔔更好吃一些。

【蘿蔔燒肉】

主要食材：豬肉，白蘿蔔，千張

具體做法：

白蘿蔔去皮切成片，比平時炒制的時候厚一些。豬肉切成片，千張切成絲放到開水裡泡一會兒。

鍋裡不放油，把肥肉倒進去，煸炒至出油，再把生薑大蒜倒進去炒出香味。

肥肉燒好之後，把瘦肉倒進去炒至變色，加生抽，糖繼續翻炒至上色。

豬肉炒好之後，把蘿蔔倒進去，翻炒幾下換到電子鍋裡面去。

電子鍋下面放千張絲，上面放豬肉和蘿蔔，一次性加入足量的開水，開火。

不用收汁太乾，留一些湯汁拌飯還是非常好吃的。加鹽提味之後，再上面撒一下大蒜葉是真的非常香了。記住，燒蘿蔔的時候用大蒜添香更棒呢。

初冬的美味，看上去偷懶，其實更多的是營養美味！