鹽城市鹽都區市場監管局學富分局自今年9月建成食品快檢室以來，嚴格遵守從市場隨機抽樣、安全監測、實驗結果快速公示等食品快檢流程，快捷高效護航屬地食品安全，為學富美麗鄉村建設貢獻市場監管力量。

“問求學”食安快檢，完善檢測專業性

食品安全檢測這一專案是鹽都區市場監管局為提高學富人民群眾餐桌安全的重要專案，雖然專案建設較晚，但分局啟動迅捷，人員招聘、業務培訓高效無縫對接，迅速完成了從無到有、獨立快檢的高效跨越，檢測近2個半月以來，已完成農藥殘留、吊白塊、二氧化硫等常見10個專案690批次，填補了分局市場監管手段空白，為法檢的針對性提高效益。

“兩小時”食安快檢，保障飯桌安全性

為保證實驗結果準確可靠，分局要求化驗員從抽樣到檢測需在兩小時內完成。每日快檢化驗員與執法人員在市場內隨機採購選擇樣品，規範現場取樣流程、保鮮封存，以便後續樣品責任追溯；及時公示化驗結果，發現不合格檢測樣本，迅速按《食品快檢日常管理實施辦法（試行）》規定處置、複檢、下架和彙報，不讓不合格食品流入市場，當好食品安全護航使者。

“共參與”食安快檢，帶動群眾響應性

食品快檢進入學富市場時間短，群眾關注度高，經營者開始有牴觸情緒，分局化驗員和現場執法人員既是取樣員又是宣傳員，積極為群眾解疑答惑，系統解釋食品快檢的重要意義，不斷取得廣大群眾關注支援，提高消費者安全防護意識，增強生產經營者依法經營意識，逐步順暢了食品安全快檢，得到消費者好評。

下一步，學富分局將不斷學習提高，提升檢測業務水平，擴大檢測內容範圍，提供更優質高效服務，努力保障消費者的食品安全，創造安心、放心的消費環境，不斷為屬地群眾的幸福感、獲得感獻力。（厲愛華 王媛）