現在的年輕人天天叫喊著減肥減肥,但是自己的腿又跨進了美食一條街。其實用點心選擇食物,還是可以吃的飽足又窈窕!她們口頭上掛著這些話:“我也想瘦啊,但是無法自制瘦身菜,外面又是大魚大肉,我該如何是好?”或者:“住外面吃外面,樣樣都油膩,要減肥太困難啦!”
外食種類千百種,美食當前先別心動,無論如何請記得以下原則:
原則一:烹煮方式決定熱量
烹飪方式要避免外裹麵粉油炸,儘量用蒸、煮、烤、滷、燉、涼拌、燙的方式。
原則二:七分飽是輕盈的開始
不管吃什麼,七分飽就好,胃是會被養大的喲,當你習慣了較少的飲食量,吸收熱量也會漸漸降低。
原則三:醬料湯汁就是肥胖來源
越多醬料、湯汁,熱量也越高,吃完滷味千萬不要喝下精華湯汁,那都是會讓人長胖的啊!
店家種類分析區,注意選擇重點就不怕胖過頭:
1。 快餐店
基本上快餐店是減肥人絕對不可以踏的禁區!但是如果真的受不了,頂多漢堡+可樂,薯條就不要考慮了。
2。 麵店
通常陽春麵是最佳選擇,米粉和冬粉雖熱量低,但是吃完很容易餓,所以麵條還是比較實在。
3。 牛排餐廳
選擇單純以鹽和胡椒調味的牛肉熱量較低,太多醬汁不但負擔高,也吃不出牛肉的新鮮。
雖然牛肉油脂非常誘人,但也是減肥殺手,絕對禁止“霜降”二字!
4。 義大利麵餐廳
奶油醬當然是絕對不可以吃的嘍!番茄醬或橄欖油都算清爽的選擇。薄皮比薩比厚比薩或芝心比薩負擔輕。餐前選擇油醋色拉代替濃湯,儘量不要吃餐前面包。
5。 火鍋店
如果你愛喝火鍋湯,請在還沒煮肉前喝一碗,因為煮過肉之後的湯汁熱量很高啊!
肥美的油脂都流到湯裡,雖然美味,但是一喝下去,隔天馬上胖 1 公斤!絕對禁止!
先煮青菜,青菜可以先墊胃,減少肥肉進攻。
蘸醬千萬拒絕沙茶醬!吃沙茶醬等於吃油啊,請選擇醬油當基底。
6。 路邊攤
油炸禁止!不管是什麼食材,下鍋油炸就是高熱量。
青菜水果先吃再說,其他的分量要控制。
勾芡類的食物熱量也是不低,例如:燴飯、蚵仔煎、羹面等,看似無油但是隱藏著危機。
7。 日本料理
生魚片算很適合減肥的人吃,因為熱量低,但是生食比較有衛生方面的問題。
很多人覺得壽司吃起來很清爽,應該不會胖,其實不然,壽司飯中的醋會加速澱粉的吸收。
牢記以上原則,根本不怕你胖!