快快樂樂挖野菜

現在,吃野菜是時尚,挖野菜是享受;過去吃野菜是充飢,挖野菜是生活所迫。

又是青草綠、野菜生的時候。今天我迎著和暖的春風,快快樂樂挖野菜。

快快樂樂挖野菜

小區周圍不會有,許多老頭老太太閒來無事,看見了就挖走了。市場上一斤蒲公英已經是50多元了,誰知現在野菜這麼金貴。

我騎上我的小電動車,到我搬遷前的老家周圍去看看。

快快樂樂挖野菜

小時候,我是挖野菜的快手,七、八歲的時候就開始挖野菜。那時,正是三年自然災害時期,全家人要靠吃野菜充飢。一開春,就開始天天挖野菜,最早是薺菜,接著是蒲公英和苦丁,然後就是苦菜,當然還有灰菜、莧菜等,最好吃的還是蒲公英和苦菜。有一回,我一下挖了一面袋,背不動,我就順坡讓它往下滾。我媽常講起這段往事。

現在,我們實現了小康,過的是神仙般的日子,可偏偏想起吃野菜,再加上有些‘’專家‘’宣傳吃野菜的多種好處。這野菜可真火了。

快快樂樂挖野菜

如今歲數大了,眼神不大好用,蒲公英多藏在草中。家

鄉已農轉城,原先的耕地不是被佔用,就是長滿了草,找蒲公英有點費勁。在一塊荒地上,我看到了澤蒜,這是開胃解毒的好東西。

快快樂樂挖野菜

聽我媽講,在舊社會,北海邊有戶窮苦人,母親早逝,父親有病還拉扯著三個孩子,實在無法過活,這位父親那天在海邊撿了一些別人扔掉的河豚肝,這東西有毒,他讓大女兒燉上,想全家一起吃,一起死去。孩子們不知道這魚肝有毒。大女兒上山挖野菜,刨來了一些澤蒜,放在這魚肝中一起燉。全家人吃後,誰都沒有中毒症狀。原來是澤蒜解了毒。唉!說起這事,讓人傷心。

快快樂樂挖野菜

在一塊別人開的小荒地中,我發現了苦菜,剛鑽出土,還是紫紅色,兩三個葉時,它最嫩,也最好吃。真是讓人驚喜,拿起小鏟子,我就開挖,一會兒就挖了好幾把。這東西比蒲公英價高,現在市場上多少錢都買不到。

我轉了一大圈兒,沐浴在溫暖的陽光中,心裡有說不出的舒暢,現在挖野菜,就是玩兒,就是嚐鮮,可用不著像小時候那樣一挖一面袋,我挖的蒲公英、苦菜、澤蒜,合起來也不少啊!

快快樂樂挖野菜

快快樂樂挖野菜,鍛鍊了身體,愉悅了心肺,滿足了口舌……