這幾天外來物種紅火蟻登上熱搜了！

據說還挺厲害的。咬人可以造成感染，嚴重的可以昏厥，甚至死亡。自從2004年在我國發現，目前已經有452個地區發現了它的蹤跡。

就是下面這個樣子的小東西。

紅火蟻，意思是無敵的蟻

大家如果見到類似的小螞蟻，最好躲著點。挺好分辨的，國內的螞蟻普遍都是黑色的，無論大的小的。

然後我又看了另外一張關於他們的照片。

紅火蟻和它們的卵蛋

然後我就在想，一般昆蟲的卵都有大量的蛋白質，那這個玩意兒如果可以吃的話，應該怎麼吃會比較好吃呢。腦海裡頓時浮現了2種吃法。

第一種，螞蟻蛋刺身。把還沒有成型的螞蟻蛋，放在紅酒裡浸泡個把小時。螞蟻蛋應該會略有膨脹，圓鼓鼓的，一口咬上去，應該會爆漿。有一種在吃葡萄的感覺。

第二種，油炸紅火蟻。把紅火蟻按照體型大小精挑細選。借鑑油炸蠍子的製作過程。把體型稍大的，裹上蛋液和澱粉，裝滿一個小模具，整個放在油鍋裡炸。這樣炸出來的會是一個整體。更方便咀嚼食用。

當然了，如果進行深加工，還可以做成藥丸，營養液，營養粉等等。這都是比較複雜的了，算是後話。

但凡是個物種，我覺得咱們中國人就有能力發現最好的食用方法，併發揚光大。

老祖宗有句話說的在理，“既來之，則安之。”我略改動，就是“既來之，則食之。”