在如今的時代裡，不僅資訊是四通八達的。不管哪裡的訊息，一經網際網路的傳播，瞬間就可以到達世界的各個角落。當然美食也是這樣。很多地方的特色小吃就是經過網際網路的傳播，才火了起來，外地人紛紛前往品嚐。就像是我們經常說的網紅小吃一樣~

比如說油餅，或者說是海蠣餅。不同地域的叫法是不太一樣的。有可能更是因為裡面的醬料不太一樣。今天來說一種油餅的做法：

原料：麵粉、鹽、南瓜、白菜、胡蘿蔔、胡椒粉，（酸菜、蒜、小米椒）。

做法：

1、先把準備好的蔬菜清洗乾淨，然後切成絲狀，都放在盆子裡面，加上鹽、胡椒粉攪拌均勻。

2、準備好足量的麵粉，加上水，加一點鹽。然後開始攪拌嗎，成糊狀即可。

3、先用勺子沾上油，然後過一下面粉漿，再把菜放到上面，然後表面淋上粉漿。

4、最後就是起鍋燒油，然後把油餅放在鍋裡。大概顏色金黃的時候就可以了。這時候剛出鍋的油餅還是很有嚼勁的~

喜歡吃酸菜餡的還可以提前把酸菜剁好，然後加上蒜末、鹽和米椒。這種作法也可以。

二、網紅涼粉

這種涼粉主要就是黃瓜皮做的。黃瓜本身就是很有營養的，平時我們生吃也好，涼拌也好，都不會吃膩。而黃瓜皮也是含有豐富的維生素，吃了之後對身體也是極好的~

原料：黃瓜、蜂蜜、牛奶、糖、澱粉、白涼粉

做法：

1、先把準備好的黃瓜清洗乾淨，尤其是黃瓜皮，上面的汙漬最好是洗刷乾淨。因為只會用到黃瓜皮。還有牛奶。

之後把黃瓜皮削下來，然後加上一瓶牛奶，用榨汁機榨好。倒在碗裡。

2、倒的同時，把榨好的汁過濾一遍。然後加上白涼粉，糖，攪拌均勻。最後放在鍋裡，開始煮，直到煮熟。中間一定要不斷的攪拌！

3、快速的放在模具裡面，等它凝固起來。還可以提前加一點蜂蜜。最後用刀切成自己喜歡的形狀即可。

喜歡的還可以在上面加一點椰蓉，或者是巧克力和酸奶。然後在冰箱裡面冷藏一會。出來之後口感會更好！所以這兩種網紅小吃你更喜歡哪一種呢？可以嘗試著在家裡試一試，不斷的調整配料，調整口味，找到自己最喜歡的配方~

喜歡的小夥伴順便點個關注，推薦給你身邊的吃貨，一起分享這款美食~