導語：大腦是我們身體上所有器官的指揮官，肢體活動離不開腦部神經的指揮，當大腦出現問題，對人的健康影響還是比較大的，所以平時要多多注意保護好自己的大腦健康。透過飲食我們能攝取到很多的營養，這些營養物質，在人的身體中起到的作用也是不一樣的，對大腦健康有益的營養素有哪些呢？

說到飲食補充，這裡不得不說一下是

地中海飲食

，這種飲食方式一直都是我們推崇的健康飲食典範。這種飲食不僅僅是健康，其實這樣的飲食方式，還有利於補充我們大腦所需的營養物質，下面我們來具體的分析一下。

述（最多18字

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對大腦健康有利的營養素有哪些？應該怎麼補充？

不知道大家對於深海魚的補充，有沒有有人知道具體是補充什麼的。有很多人養生朋友都說在平時要多多補充這些深海魚類，像

金槍魚，鮭魚之類的魚

，它們身上有一個特點，就是含有的脂肪比較多，不過脂肪不用擔心，裡面含有

omega-3 脂肪酸

是一種對人的大腦健康有利的物質。

吃了之後可以起到

抗氧化

的作用，幫助人

預防老年痴呆症

的發生，同時這種物質也是人大腦中重要的組成物質。其實不僅僅是深海魚，還有很多其他的食物中同樣也含有很多，譬如

紫蘇子，南瓜子，亞麻

籽

等種子類食物，

橄欖油，核桃仁，菜籽油，紅花油，玉米油

等植物油中。

除了補充這一營養素之外，還有一種營養素也是對大腦健康有益的

，維生素E

。女性對於這種維生素應該不陌生，這種維生素的補充，對人的面板健康有幫助，正是因為它具有的

抗氧化

的作用，有利於清除體內的

自由基

，修復身體中的受損細胞。

抗氧化不是面板需要，人的大腦也需要，如果大腦的抗氧化功能下降，

腦部神經敏感性降低

，認知能力也會逐步的的下降。而且年紀越大，越需要補充這種物質。我們知道在藥店裡面有專門賣這種維生素含片的，也算是一種藥物，自己是不能擅自購買使用的，使用不當還有可能會造成身體受損。其實從飲食中我們就可以補充到，譬如

杏仁、花生、葵花籽、香蕉、蜂蜜、豆漿、豆腐腦、白菜、蘿蔔、紫甘藍、西蘭花

等。

既然都說到維生素了，這裡不得不提一下另一種維生素，

維生素B12，

這種維生素參與人身體中

骨髓細胞的生成和發育

，補充這一物質還可以預防老年痴呆症

，保護人的神經

，為什麼這裡會強調要補充，正是因為這種營養物質，是人自己不能產生的，需要額外從食物中獲取，或者是補充劑注射等。

這種營養物質從哪裡能夠獲取呢？譬如：

雞蛋、乳製品、加碘鹽、豆奶、鮭魚、虹鱒魚、沙丁魚、牛肝

等，這些食物都是含量比較豐富的，大家可以根據自己的需要進行選擇。不過這裡要提醒一下大家，這種物質不能補充太多，一般一天吃4微克這樣就差不多。

南瓜、胡蘿蔔、南瓜、胡蘿蔔、芫荽、萵苣、西葫蘆、番茄

等食物中含有一種比較豐富的物質，

葉酸

。補充葉酸有利於人的大腦健康，使人的記憶力更強。在美國，葉酸的補充普及型很高，直接加在糧食中，上了年紀的人吃，可以預防患上老年痴呆症，而這種物質因為性質不是很穩定

，高溫烹飪會大量流失

，再加上我們有很多人飲食不健康，常常吃一些垃圾食品，所以在我國有大部分人體內是缺少這種物質的，需要補充。

很多人只要調整好自己的飲食，每天正常健康的飲食基本上就可以補充得到自己需要的量，而年紀大的人，可能需要額外的去補充。

總結：不管怎麼說，營養元素的補充對人的大腦健康是很重要的，

大腦的發育，需要這些物質的支援

。當大腦發育完全以後，腦袋也就會變得聰明。在地中海飲食中，我們也可以看到上面列舉的這些食物，在飲食結構中佔有重要的位置。

當然除了補充之外，還有幾個有利於大腦健康的動作，推薦給大家，首先增強大腦健康，注意保持

充足的睡眠

，熬夜使人用腦過度，消耗腦細胞，該睡覺的時候，睡覺。

吃早餐，

經常不吃早餐的人，對大腦的健康不利。早上人醒來之後，飢腸轆轆，可能有的人趕時間或者是一大早就遇到讓自己頭腦風暴的事情，不吃早飯的話，人容易出現低血糖，對大腦不利。

多用腦

，就算是年紀大了，也要保持頭腦清醒，身體健康離不開運動，大腦想要保持永久的活力，也要多活動。這裡的活動指的是多用腦，擴大自己的

交際圈，多思考

，尤其是老年人，這一招保護大腦，預防老年痴呆症很有用。

結語：以上就是對補充大腦，可以從哪些方面著手，營養補充是一方面，還有一方面在生活作息上，心態上，運動上等方面進行改善。