今天做的是一道補鐵又補鋅的輔食，適合9個月以上的寶寶——五彩海鮮羹。

現在是淡菜等貝類大量上市的季節，個大飽滿，看上去就很好吃，做給寶寶吃的話，寶寶容易消化吸收，而且有很好的補鋅效果。

口蘑是一個含鐵非常豐富的食材（每100克含鐵189克），位居鐵含量食材榜首。兩者搭配可以做出即使是1歲以上的寶寶都無需加鹽的鮮美輔食。

最後這兩個食材再搭配綠綠的生菜末，紅紅的胡蘿蔔末（裡面的胡蘿蔔素和維生素可以有效促進鐵和鋅的吸收），顏色豐富多彩。

這麼色香味和營養都俱全的輔食，肯定一眼就被寶寶翻牌了。

五彩海鮮羹

食材：生菜30克（焯水後），豆腐10克，胡蘿蔔10克，口蘑10克，藕粉1勺，淡菜2個，亞麻籽油1小勺。

五彩海鮮羹製作步驟

步驟一：

生菜洗乾淨開水下鍋焯水，涼水過一下，切碎末備用。

生菜建議選葉子部分，寶寶吃起來更軟。

步驟二：

胡蘿蔔去皮切成末備用。

步驟三：

口蘑洗乾淨，開水煮一分鐘撈起，切成末備用。

買口磨選未開朵的，成傘狀的就太老了。

步驟四：

淡菜洗乾淨，

冷水

下鍋，水開撈起（淡菜殼開啟就好），淡菜肉再用清水沖洗一遍，把腮和雜質處理乾淨，切成末備用。

淡菜夾縫裡的沙子一定要處理乾淨。

步驟五：

藕粉加冷水少許，化開備用。

步驟六：

水300ML，

先下胡蘿蔔和口蘑，加一小勺亞麻籽油，

先煮10分鐘，把胡蘿蔔煮熟。

步驟七：

放入豆腐和生菜煮2分鐘，放入淡菜煮一分鐘。

步驟八：

最後倒入藕粉攪拌均勻成羹即可。