很多人說腸胃不好多喝粥，養胃；身體不舒服多喝粥，容易消化。但是你卻不知道，胃不好喝粥是不科學的。因為每個人胃不好的原因是不同的，如果不加以區分，那樣喝粥不但不能養胃，反而會傷害到胃。

粥真的養胃嗎？

粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。

但對於一部分容易燒心、反酸的胃食管反流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑。粥類食物容易消化，但因為是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反的話就容易產生反酸的感覺。所以對於反流的患者，不要進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。此外，消化性潰瘍患者也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。

因此，喝粥養胃一說並不適用於所有人。

6大飲食習慣太傷胃

邊走邊吃

胃在消化時需要大量血液，如果此時人在運動或進行其他活動，都會“搶奪”一部分供給腸胃的血液，導致消化不良，長期如此就會損傷胃部。

長期一個人吃飯

獨自吃飯易產生焦慮情緒，進而影響胃腸消化功能。即便一個人時也要讓自己保持輕鬆快樂的心情，並營造良好的就餐環境。

空腹吃太酸澀的水果

空腹時，吃柿子、菠蘿等含強酸或鞣酸的水果，容易致胃液與酸合成結石。

常喝酒、冷飲喝咖啡

①過量飲用冷藏飲料會刺激胃部；

②酒精和咖啡會刺激胃酸分泌，導致消化不良和泛酸，有胃潰瘍和燒心症狀的人更要少飲用。

常吃剩飯或過期食品

剩飯加熱後會產生細菌，過期甚至黴變的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。

常吃醃製品

醃製食物中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。過量食用會在人體內形成有害物質，對腸胃造成傷害。

“老胃病”謹記這一點

老胃病患者不能空腹吃糖和喝牛奶。

①因為吃糖會加重胃酸分泌；

②牛奶是純液體，牛奶的蛋白刺激胃酸的分泌，但胃酸不能充分和食物結合，而附著於液體的表面，也會造成胃酸的相對增多產生腹脹。

常吃這兩種食物對胃好

花生

花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。

甘藍菜

甘藍菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。

養胃粥怎麼做？

1、紅薯粳米粥

材料：紅薯兩塊，粳米適量。

做法：粳米洗淨，加水入鍋熬煮，後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效

：紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。

2、蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米各適量。

做法：把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬製。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。

功效：鎮靜

神經

，養心安神，有益於加快恢復體力，克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

3、神曲陳皮粥

材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

做法：將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。