大家對仙人掌都是比較熟悉的,仙人掌果就是仙人掌果實,它是可以食用的。適當吃些仙人掌果對人體有益。那麼,仙人掌果怎麼吃呢?吃它有什麼好處?吃仙人掌果要注意什麼呢?下面就一起來看看吧。
仙人掌果怎麼吃
仙人掌果可以直接吃
仙人掌果是可以直接食用的水果,在吃的時候將尖刺和外皮去掉,之後直接吃裡面果肉。也可以將仙人掌果放冰箱冷凍,之後拿出來吃,口感更好些。
加蜂蜜衝食
仙人掌果可以衝食,平時可以把仙人掌果的果皮去掉,然後取出果肉加入適量的蜂蜜調勻,再加入適量的溫水調勻以後直接食用即可。
做果醬
仙人掌果平時用來做果醬也是不錯的一種吃法,大家可以把仙人掌果的果肉取出,放入到鍋中,加入適量冰糖一起熬製,等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時,可以關火,降溫以後密封儲存起來。平時用它配麵包特別好吃。
做果汁
仙人掌果可以用來做果汁,製作的是將仙人掌果的果肉取出,放到攪拌機當中打碎,再用濾網過濾,去籽,將果汁倒入杯中就可以了。
煉糖、釀酒
仙人掌果也可以用來煉糖和釀酒。
仙人掌果吃了有什麼好處
祛溼退熱
仙人掌果能清心瀉火,也能清熱除煩,能夠很好的清除人體血液中的熱毒,可以減少多種上火症狀的發生,特別適合那些熱性體質的人群食用。
滋養肌膚
仙人掌果還是一種美容功效特別出色的水果,它含有多種維生素和礦物質,以及大量的胡蘿蔔素,這些物質能加快人體面板細胞組織的代謝,也能提高它們的機能,平時食用能起到滋養肌膚和保持肌膚水嫩的重要作用。
抗氧化延緩衰老
仙人掌果有延緩衰老的作用,它當中富含抗氧化成分,可以抑制自由基的活性,減少氧化反應,避免很多衰老症狀出現。
另外仙人掌果中的花青素含量也很出色,這種物質可以提高腦細胞活性,也能延促進組織細胞再生,對延緩衰老也有很大的好處。
行氣活血
促進人體氣血執行,宜於治療血瘀證。
吃仙人掌果注意事項
1、脾胃虛弱者少食,虛寒者忌用。
2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺,食用之前要小心,輕則嗓子會被割到,儘量不讓小孩單獨食用,嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的時候要小心。
需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作為工具,戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭。
再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。
3、並非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,這點在選購時應該加以注意。
4、不要過量食用仙人掌,因為仙人掌含有毒鹼,食用後能作用於中樞神經,如果食用過多可能會使人產生各種幻象。
總結:透過上文的介紹,相信大家對仙人掌果怎麼吃都有了大致的瞭解。除此之外,文中還介紹了吃仙人掌果的好處以及注意事項,這些僅供大家參考。對仙人掌果感興趣的朋友可以多瞭解一下這方面的知識哦。