在日常生活中，我們知道人參具有很好的滋補作用。人參具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那人參的功效與作用有哪些呢？它具有可以抑制久病、失血等功效。那哪些人不宜吃人參呢？下面我們一起來看看人參食用禁忌有哪些吧？

人參的功效與作用

1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐洩瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

什麼人不宜吃人參

第一：感冒發熱的時候不適合服用

這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人參之後體內的血液迴圈速度就會增加，這個時候就會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，並不利於病情恢復，反而有可能導致病情惡化。

第二：氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人參

如果是突然間出現氣喘的情況，或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況，那麼我們也是不建議使用人參。除此之外，如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等，那麼建議最好也別使用人參。

第三：溼熱所引起的腹中忌浮腫人參

這是因為人參具有一定的抗利尿的功效，服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，並不建議服用。除此之外，如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況，也不建議服用人參來治病。

第四：失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人參

人參服用之後精神會更加的亢奮，不僅導致睡眠效果更差，同時也難以起到靜心的功效。

人參食用禁忌

1、長期大量服用

研究發現，人參中含有達瑪烷二醇糖和三醇糖甙的成分，連續大劑量服用，可以使人患上“人參濫用綜合症”，出現中樞神經興奮，導致失眠，神經衰弱，高血壓，易於激動，或表現為性情抑鬱，食慾減退，低血壓，過敏等症狀。

2、晚上服用

人參能促進人體新陳代謝，可以抗衰老，人參辛甙對人體能起到保暖作用，可以滋補身體，但是人參對大腦皮質有興奮作用，晚上服用人參容易導致失眠喝飽悶，所以晚上是忌服人參的。

3、與濃茶同吃

茶葉含有大量的鞣酸，咖啡因等成分，這些成分與人參中的成分容易產生化學反應，產生沉澱，從而導致藥效降低。

4、與蘿蔔同吃

人參補氣，蘿蔔消氣，具有利尿消食的作用，吃蘿蔔會加快人參中的有效成分流失，而且蘿蔔中的胡蘿蔔素還會有效分解和降低藥效的作用，人參是忌與蘿蔔同吃的。

結語：在生活中，很多人都會吃人參調理身體。它能起到很好的保健作用。大家可以透過上文來了解人參對人體的好處有哪些。還有哪些人是不宜吃人參的。透過以上小編的介紹大家是否對人參有了更深入的瞭解了呢。