每一年應屆生畢業的時候，網上都會掀起一陣就業討論的熱潮，隨著競爭壓力的變大，每個人所要承受的壓力也變得越來越大。人們長期的處於精神緊繃的狀態，就容易生病，而肝臟則是一個非常脆弱的部位，如果平時不注意保養，它就會“抗議”。我們在平時的飲食中，只會考慮符不符合自己的胃口，但是卻從來不會考慮這種食物究竟會不會給身體造成什麼危害。對於一些傷肝的食物，即使是再喜歡吃，也要注意避免或者是少吃，那麼什麼食物會傷肝呢？

哪些食物吃了之後會傷肝？

黴變的食物

我們在生活中，經常會看到一些黴變的食物，像是發黴的大米、花生等等，有的時候因為儲存的不好，時間長了，這些食物就會發黴。一些人認為，只要把發黴的地方去掉，剩下來的部分還可以吃。就像是發黴的大米，雖然聞起來有黴味，但是多清洗幾遍，或許就沒有味道了，吃起來似乎也沒什麼影響。

但是你不知道的是，你省下了食物的錢，卻對身體的健康造成了威脅。食物在黴變的時候，食物中的黃麴黴素就會變多，這些黴菌毒素，是我們用肉眼看不到的。一旦被吃下去，進入到內臟當中，就會對肝臟和細胞形成很大的損傷，嚴重時甚至會誘發肝癌。所以黴變的食物，就算再可惜，還是扔掉吧。

燒烤

夏天到了，晚上又變成了燒烤的天下了，大多數人是沒辦法拒絕燒烤的誘惑的。一些不愛吃的蔬菜，經過了烤制，撒上調料精心烹製，瞬間就變得美味了起來。更不用提燒肉了，很多人一晚上估計能吃個幾十串。但是燒烤當中都含有致癌物質，如果吃得太多的的話，就會無形中給肝臟增加負擔。經常吃燒烤，還會導致肝火旺盛，從而影響肝臟的健康。

高脂肪的食物

我們都知道肝臟是脂肪運輸的一個重要場所，我們人體攝入的油脂，沒辦法消化的情況下，就會進入肝臟，從而變成脂肪。如果身體處於一個飢餓的狀態，儲存的體脂就會被運送到肝臟當中，然後進行分解。如果每天攝入的脂肪含量過高，就會導致脂肪代謝非常紊亂，從而會變成脂肪肝，所以平時大家要少吃一些油膩的食物。

半生不熟的食物

現在很多人都喜歡去嘗試一些半生的食物，像是一些生蠔、醉蝦之類的，這些食物當中都可能會帶有很多的細菌和寄生蟲，對人體的傷害非常大。經常吃一些半生的食物，還可能會導致急性腸胃炎、痢疾等疾病，嚴重時甚至會導致肝病惡化，對於人體來說是非常危險的。

生魚片

現在很多人喜歡吃生魚片，尤其是年輕人，即使是生魚片比較貴，也依舊阻擋不了他們的熱愛。生魚片確實吃起來非常嫩，但是裡面也會有一些寄生蟲，肝吸蟲就是其中的一種。如果一旦誤食了，可能會導致肝臟疾病。所以大家平時一些生的食物，還是少吃比較好。

小編介紹到這裡，相信大家對於日常生活中會傷肝的食物已經有了一定的瞭解，我們除了要少吃這些傷肝的食物之外，也可以吃一些養肝的食物。另外要加強鍛鍊，能夠有助於促進新陳代謝，加快血液迴圈。肝臟是我們人體中很重要的一個部位，它的健康，也影響著我們人體的健康。所以大家平時要注意養肝護肝，不要粗心大意，這樣才能讓自己的身體免受一些疾病的困擾。